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[中式食譜] 豬皮蘿蔔炆魚條


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- J5 U8 n  O7 k0 s) _( rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潮州魚片300克、豬皮250克(約6?)、白蘿蔔500克、唐芹2棵(約80克)、蒜頭2粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C4 d4 _. ^5 J& A

: N( e( Q% \) s) l% x+ ?tvb now,tvbnow,bttvb煮料:tvb now,tvbnow,bttvb6 Z3 g6 W* S: p& F' U2 N9 s2 l
生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、蠔油1湯匙、胡椒粉少許、麻油2茶匙、水250毫升(約1碗)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u3 _3 Z% v- `' Q, l6 s

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粟粉芡:3 E% Y, e1 c) H
粟粉?茶匙+水1湯匙1 j# t9 h% W1 b) E9 k: B- l

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做法:5.39.217.77:8898. Y9 p8 H. u2 m/ _- Y& ]
1.將豬皮洗淨,放入滾水中灼1分鐘,撈起搾乾水份後,切成條狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j/ _* F# Y5 v" f' @/ L( a

# S" B' J# [2 N9 J公仔箱論壇2.潮州魚片先用熱水清洗,用廚紙吸乾後切成6厘米長條。' a$ C. L2 i% @/ Z7 }0 W

9 V+ G4 A/ _: e- rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.白蘿蔔洗淨刨皮,切成6厘米長條狀;蒜頭切片;唐芹洗淨切成6厘米段。
  x+ u8 F  A  t% O; H' l5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h1 o3 o% u& N( D+ p
4.燒熱2湯匙油爆香蒜片,放入豬皮及蘿蔔,加煮料拌勻,?蓋慢火煮8至10分鐘至汁收至適當濃稠,加入唐芹及魚條炒勻,汁滾後埋芡即成。
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Tips5.39.217.77:88988 f8 ~. k; J2 ]4 R8 G6 K
豬皮含豐富膠原蛋白,有助延緩細胞老化,使皮膚光滑富彈性。但豬皮在加工過程經化學劑漂浸,最好先飛水洗淨後才使用。潮州魚片先用熱水清洗,有助去掉因經油炸處理而沾上的油脂。
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