[西式食譜] 焗大菇伴忌廉菠菜

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% i. d# t5 B( Y* X6 wIngredients（三人分量）5.39.217.77:8898" a) Q! N( v  b: k. C4 v/ j
Portabello大菇.....3隻
3 G/ Y' U9 d* y菠菜.....100克tvb now,tvbnow,bttvb. R2 }% {7 w6 B# }" P' n
牛油.....20克
6 F; y  \4 @0 t. w; R5.39.217.77:8898忌廉.....50克
6 n+ `  C6 C8 @, U) _Parmesan芝士碎.....15克+ B7 N+ Y# m& i( n
沙律菜.....10克* A1 B* k3 h& F
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1.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z* I* F; s) Y3 q
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2.下少許鹽調味後，放入 180℃的焗爐焗 5分鐘，取出用錫紙蓋面保溫備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E9 }3 Q5 `2 t' l! v' I0 U" R$ i+ K* J

8 e2 m2 M7 j( |2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把菠菜葉摘出後，將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油，煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb' i) S0 m$ T5 O5 Y/ L

( `2 V* s. D+ ]7 r4.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉，下少許鹽調味，開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。
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5.熄火，加入 Parmesan芝士碎，撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上，再放上少許沙律菜作裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I: B3 p4 Y* A9 L% R
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Tips
7 l: G5 s- h) X& _) z# q/ `. ntvb now,tvbnow,bttvb可用小型白菌代替 Portabello大菇製作，變為一道可口的餐前小食。公仔箱論壇* i- ~& k: T4 B& E* r# ]5 }

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