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[西式食譜] 焗大菇伴忌廉菠菜

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Ingredients(三人分量)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k) A  u  b& K6 k: M6 ]
Portabello大菇.....3隻5.39.217.77:8898# A, Y- d; K3 ?4 w5 U
菠菜.....100克5.39.217.77:8898: p8 n9 N, @# [# J) C  D
牛油.....20克% q% [4 e* K" I4 \$ Q
忌廉.....50克
0 Q$ m/ _( T* ?7 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Parmesan芝士碎.....15克公仔箱論壇2 x9 R' Z) k- {; T- K9 t, D
沙律菜.....10克
+ P& a' k- q# r& Q公仔箱論壇5.39.217.77:88988 j) m& }# E! y+ }. v/ h# t

+ A2 R7 v. _3 {; H9 Dtvb now,tvbnow,bttvbSteps
3 |0 R7 j! F# d  Q$ c8 n# ntvb now,tvbnow,bttvb1.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。4 E  o! m# X5 a* a' j; T
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2.下少許鹽調味後,放入 180℃的焗爐焗 5分鐘,取出用錫紙蓋面保溫備用。
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2 p" ]) b' a& `. {* \7 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把菠菜葉摘出後,將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油,煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。
( k$ E# r- l" D8 \7 D2 n' rtvb now,tvbnow,bttvb
4 `1 c' I1 n- X0 ctvb now,tvbnow,bttvb4.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉,下少許鹽調味,開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。, u7 {5 G: D( a5 ^* I9 J7 ?- q
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5.熄火,加入 Parmesan芝士碎,撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上,再放上少許沙律菜作裝飾即成。
5 i* K/ o/ d& b+ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O0 J* f4 F* S* I
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Tips
3 s. K* |( q, [) j  {0 f可用小型白菌代替 Portabello大菇製作,變為一道可口的餐前小食。
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