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Ingredients（二人分量）tvb now,tvbnow,bttvb. l- P0 \4 w/ O, z
白飯魚.....120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U( H- ]* }& r5 H- P$ ^1 {2 B7 Z
雞蛋（約重 60克）.....1隻9 ]4 G; a$ n. d T+ b& r6 P6 ?; F
小香?（切碎）.....5克5.39.217.77:8898& S* t& c% [; j- Z7 c" ^5 P
橄欖油.....30克
2 h+ I7 }# Q3 Z' p; c# ftvb now,tvbnow,bttvb鹽.....2克公仔箱論壇0 B* P- }4 y9 R; ]/ M5 b+ A
黑椒碎.....1克
6 o" t3 o) E8 w S4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒碎.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- {6 g7 l& i0 a+ T) ~
沙律菜.....20克公仔箱論壇; s o2 O5 b) |3 l- }$ g0 c' g# a
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Steps$ C" S5 G( W% F
1.白飯魚下 2克鹽及 1克黑椒碎調味，撈勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 t; b* }! K% Q% E$ {6 T
8 E, t/ _! z- t9 r0 b+ m2 ]公仔箱論壇2.在一個 24cm的平底鑊內下 30克橄欖油。燒熱後加入已調味的白飯魚。將白飯魚鋪平，開中火煎約 4-5分鐘至白飯魚變金黃乾身。
% O0 p. l8 g$ v/ b- P6 i* F$ X- Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l+ O+ `5 r: T o6 `9 s& A2 K6 s
3.將雞蛋打成蛋漿，均勻地倒在白飯魚上。
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4.撒上小香?及紅辣椒碎，再用慢火煎 2分鐘即成。取出蛋餅切件，伴沙律菜享用。5.39.217.77:8898( [/ K& ~9 I7 |8 ]6 _
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$ R9 n7 ~# r, |4 ?Tips
G7 n& z/ H6 L' o2 ]6 d公仔箱論壇1.用易潔鑊製作蛋餅，效果較好。
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2.可在蛋餅內加入少許切碎的辣肉腸粒，增加風味。tvb now,tvbnow,bttvb z' [: q1 C% Y! D3 j
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發表於 2015-9-22 05:41 AM
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