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Ingredients（二人分量）公仔箱論壇1 W) }$ d: i% L4 m- k2 j( U+ e
紅甜菜（約重 200克）.....1個公仔箱論壇) Z) W* E6 |2 L: `" F: X+ f! m& ?
蜜糖.....30克5 P2 i: _0 j, m
檸檬汁.....20克tvb now,tvbnow,bttvb4 k* X- ]- r N% h h }5 D7 D
鹽.....2克
% T9 ~6 M( n2 j* A" a, g薄荷葉（切碎）.....4片tvb now,tvbnow,bttvb; D) m- ~. E& M
水蜜桃.....1個
9 f! w' v' i( K: x% e6 c, \Mascarpone芝士.....30克
4 V$ h7 k8 S3 H( }蒔蘿香草.....1克
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1.將紅甜菜放入滾水內烚 30分鐘。取出紅甜菜稍稍攤涼。用手將紅甜菜的外皮擦去。把去皮後的紅甜菜切絲。公仔箱論壇3 x* ?3 c9 g3 C; m% K; Y: V$ m
( f2 U6 `/ v, ]' D& s' O( Atvb now,tvbnow,bttvb2.將蜜糖、檸檬汁、鹽及薄荷葉加入甜菜頭絲內撈勻，備用。
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$ ~4 U6 J( [: ]5 w& J7 H' {tvb now,tvbnow,bttvb3.將水蜜桃切片後圍放在餐碟上。( n, T! G" b5 S( l# X1 K
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4.最後順序放上甜菜頭絲、 mascarpone芝士及蒔蘿香草即成。
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1 @. y" h$ m2 k$ itvb now,tvbnow,bttvbTips$ y g6 Q% W2 w: `$ B# C
1.處理紅甜菜時，避免給它的汁液濺到衣服上，否則會難以清洗。公仔箱論壇, t; C3 {8 z1 o" {3 r
2 F- l# ], A9 R/ W0 z) u0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.可用啤梨或橙肉代替水蜜桃製作。
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發表於 2015-9-22 05:41 AM
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