[中式食譜] 日月魚煲冬瓜鴨腎蟲草花

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- b4 R9 u- I* j9 o( s. L  Rtvb now,tvbnow,bttvb材料：4人份量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H) c: c9 c' T* r2 S
1.冬瓜.....2斤 (清熱解毒、利水消腫、除煩止渴、祛濕解暑)
: u3 G3 \9 G# Q" y0 `$ Xtvb now,tvbnow,bttvb2.南安乾鴨腎.....2隻 (補虛補血、開胃消滯、健脾清熱)
6 j9 L* i9 Q  z+ W: z$ H( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.日月魚約.....3両 (明目、補腎益肝、養顏美髮)
/ d; y+ Y4 G% R( m5 e5.39.217.77:88984.雪耳.....1個 (生津滋養、滋陰潤肺)
4 k4 O; @. G/ L; e- e2 F( W8 Z4 A5.蟲草花約.....3両 (滋肺補肝腎、抗氧化、提高機體免疫能力 (注意：奶類敏感朋友忌用)), l1 |( g/ d4 D, V/ Z) q
6.生曬淮山.....2両 (養陰健脾、治療虛熱消渴 (無硫磺燻過，煲湯更香甜))5.39.217.77:88987 K9 b! i# n8 e) C9 M
7.豬.....半斤（汆水）3 ^" W. [; \# Q. k0 A
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0 O+ L% |$ c3 D: S" @' O5.39.217.77:8898步驟：0 X% W& X* d2 |4 m+ E
1.冬瓜洗淨，連皮切件
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2.生曬淮山，洗淨備用5.39.217.77:8898( X6 H9 f9 f3 {; f& `$ C( n# _: [
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3.南安鴨腎用凍水浸十分鐘，再用熱水，灼一至兩分鐘，切片，更容易出味
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4.日魚月洗淨，用凍水浸10分鐘，瀝水備用
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5.雪耳用水浸軟，去蒂5.39.217.77:8898( W0 p' K; |+ _
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6.蟲草花洗淨，用水浸5分鐘，瀝水備用6 F, e. A5 ^: D5 K! A

  d0 O. Z& d8 V5 ]& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.煲水，水大滾，將所有材料（雪耳除外）放入大滾十分鐘，轉細火煲2個半小時
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' B; @+ z* ]4 }- h+ x( y; h8.加雪耳煲多十分鐘，加鹽調味，完成