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Ingredients（六人分量）
. A! M* v- d! M* [& s3 f( l小椰菜（開邊）.....300克
/ T ?) u0 s# }1 B O8 V, ?5 s* ^公仔箱論壇鹽.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T" e Q$ \) `( P& [- ^
糖.....20克
( V3 B5 j# ^, j# Q+ |6 @5.39.217.77:8898牛油.....20克
* N$ o# K4 Z, n v3 c煙肉（切粒）.....100克
o, w1 u1 @, H6 S. O% b9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白菌（切角）.....100克tvb now,tvbnow,bttvb; \4 g$ m9 m8 L8 t t. \3 B8 c/ O
車厘番茄（切角）.....100克5 c% I S) h; u' }6 w5 r
忌廉.....50克公仔箱論壇/ A; S5 h1 z( B) u% z/ b
Parmesan芝士碎.....20克- z% {8 c& d1 ~" q4 e
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Steps7 Y% p R& B; F- i- a' W, g- z
1. 小鍋內先注入 1,000克清水，加入 20克鹽和 20克糖，燒滾後加入開邊小椰菜烚 5分鐘。公仔箱論壇: C9 W# r7 r- {% p( k, X
# |3 u! V ~. f2 v+ ^公仔箱論壇2. 將烚好的小椰菜撈起，備用。5.39.217.77:8898! `# g) n% V$ g4 G7 R4 M
& ] y1 h9 [- Q, d1 p8 e3. 平底鑊內下 20克牛油，開火煮溶後加入煙肉及白菌同炒 2分鐘。
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) ]7 V: v/ l7 |- H5 |5.39.217.77:88984. 加入烚過的小椰菜、車厘番茄、忌廉及 Parmesan芝士碎，下少許鹽及黑椒碎調味，開大火煮 1分鐘即成。5.39.217.77:8898) b& N$ T% x6 o1 x( Q# Q
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最後調味時，可依據所用煙肉的鹹度來決定下鹽的分量。
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發表於 2015-9-21 05:45 AM
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