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[中式食譜] 煙肉小椰菜


. t- m7 i7 W2 y+ UIngredients(六人分量)! _$ u2 \* b9 z1 x& H
小椰菜(開邊).....300克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?; u$ j- L1 c, R5 P( I
鹽.....20克5.39.217.77:8898& f! e7 c) w' h2 `. Y2 r
糖.....20克5.39.217.77:88980 p* ?4 q  V5 X% M) m
牛油.....20克tvb now,tvbnow,bttvb3 C6 I. N" F, m# M) A
煙肉(切粒).....100克
# y6 D  A7 Y. O3 |5 [8 q- O8 k7 u公仔箱論壇白菌(切角).....100克
( z4 B' K6 L5 S; [6 G7 z! q, ?5.39.217.77:8898車厘番茄(切角).....100克
' }5 n; \$ {8 o; U7 {忌廉.....50克tvb now,tvbnow,bttvb5 K9 G: Q3 {+ \& n) {# V) z
Parmesan芝士碎.....20克
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/ N' C0 a5 y- w" kSteps
% h* W( T) I* k/ U. itvb now,tvbnow,bttvb1. 小鍋內先注入 1,000克清水,加入 20克鹽和 20克糖,燒滾後加入開邊小椰菜烚 5分鐘。公仔箱論壇1 F4 i  V* B$ A/ f- s8 O6 K  _# S! ?
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2. 將烚好的小椰菜撈起,備用。公仔箱論壇7 O/ e3 a! G6 R, y/ z' M8 S

; c" X- v+ ~5 _" D2 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 平底鑊內下 20克牛油,開火煮溶後加入煙肉及白菌同炒 2分鐘。
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4. 加入烚過的小椰菜、車厘番茄、忌廉及 Parmesan芝士碎,下少許鹽及黑椒碎調味,開大火煮 1分鐘即成。公仔箱論壇' h9 T* V* L- l  {

! v+ k) G& k4 }: ?2 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i& h3 \$ Z4 i; y$ s# z6 P+ n
Tips
2 {1 C4 Y8 Y+ S1 M公仔箱論壇最後調味時,可依據所用煙肉的鹹度來決定下鹽的分量。
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