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[中式食譜] 甜焗秋栗


2 b( M+ v7 Y; h; }tvb now,tvbnow,bttvb材料:tvb now,tvbnow,bttvb  i" a+ }1 m7 V4 R/ {; Y
連殼栗子300克、原色砂糖5湯匙、清水180毫升公仔箱論壇7 z% W7 h( i7 r4 L8 h  T
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, f& x6 H# j# O% B做法:tvb now,tvbnow,bttvb9 G1 }. W4 @/ c# z
1.栗子洗淨,抹乾,在每粒栗子的頂部把殼剪開,成一小裂縫。5 m0 w; h$ ^+ Y9 R: Q4 O: z

5 m) w) l$ X; W公仔箱論壇2.放在焗盤上,鋪平,勿重疊,放入已預熱至攝氏200度的焗爐中。公仔箱論壇/ Y3 n+ O6 u! Y6 K1 X
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3.焗約25至30分鐘,期間取出一次小心搖一下。
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" ]% o- }+ Z$ Z9 T/ v7 c公仔箱論壇4.原色砂糖及清水放小鍋內,煮溶,熄火,待暖。
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5.取出栗子放鋼篩內,把糖水淋上,瀝乾,即放在錫紙上。
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6.錫紙連焗盤放入攝氏180度焗爐中,多焗約5至10分鐘,至全熟即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b+ X$ u; c7 E
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Tips:7 l2 a/ x7 `7 o$ H5 q% Z
入爐前可在栗殼上抹少許粟米油,烤出來的顏色會特別漂亮,但不要使用濃味的油,例如花生油,否則味道不對。栗子雖美味,但進食太多也是難以消化,當零食可以,但勿作正餐。公仔箱論壇! y. M/ p4 F3 B; y

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