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材料：5.39.217.77:8898! Q6 ^3 n0 O0 ]5 V- C/ i
豬腩肉 200克、椰菜半個、五香豆乾1件、蒜茸1茶匙
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) h' S0 f+ t/ F7 C$ i4 `: h8 ]tvb now,tvbnow,bttvb調味：
1 U: v1 b8 D$ u7 A3 W' g" \2 h5 ~公仔箱論壇甜麵醬 1湯匙、豆瓣醬半茶匙、紹酒1湯匙、醬油1湯匙
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. ^0 f" w: p: N0 J7 Y" d0 r5.39.217.77:8898生粉水：tvb now,tvbnow,bttvb% F2 z# x$ w$ ~
生粉1茶匙、水3湯匙
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- v6 l. x% y( R, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) A* `- t }: v7 W) R5.39.217.77:8898做法:
" M) m! D* v# M( l6 x2 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.豬腩肉洗淨抹乾，切薄片，椰菜洗淨，切塊。
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2.五香豆乾洗淨，一切開二，每塊橫切一刀，成四薄片，再切成條。 S5 [! l4 O8 k. I
6 _3 a) L$ i; Q% `* s3.鍋中燒熱少許油，下豆乾及椰菜略炒，至菜稍軟身，取出。tvb now,tvbnow,bttvb$ }2 U4 @+ ]8 C* T' G& Q: ~
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4.燒熱2湯匙生油，爆炒豬肉片．至肉變色，下蒜拌炒。
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5.把肉片推往鍋邊，另一邊下豆瓣醬及甜麵醬炒香，加豆乾及椰菜同炒。
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7 N% K c1 `, Z3 ]& _6 v5.39.217.77:88986.邊炒邊調味，灒酒，至所有材料熟透，用少許生粉水埋薄芡即成。公仔箱論壇) Q5 M, h( P6 a
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' d. `3 _# t, a5 I5.39.217.77:8898Tips
# @7 K) k4 i R* s5.39.217.77:8898炒豆瓣醬及甜麵醬時要留心，不能炒焦，必要時可把醬料用些少水軟化才下鍋。
+ Z* `! ` j) g; C- B: F4 ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898; m1 u& H1 ]/ f! ~4 [/ m7 O! N, E
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發表於 2015-9-23 05:58 AM
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