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[中式食譜] 陳草菇地魚燜排骨

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材料:     
5 c% }5 i3 z4 b+ ]% l* ]( N" `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨(斬件)12兩、陳草菇(浸軟)1?兩、大地魚(煎香)3湯匙、浸發冬菇(蒸透)4隻、罐頭冬筍(切件)1量杯、蒜片(煎香)2粒、薑片(煎香)6片、乾蔥片(煎香)2湯匙、蔥花2湯匙、上湯3/4量杯、魚露2茶匙、糖1茶匙
* A- O) S  K7 |' x, V3 G6 y  v! x公仔箱論壇3 n  g9 n9 }# b+ f4 b. ?( f$ K
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調味醃料: 公仔箱論壇4 W: ~9 k% X9 Y1 z* q7 b7 U. H
老抽1茶匙、魚露1茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許5.39.217.77:88988 K) `3 T/ Z4 w' I7 B/ H

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' N5 V  z- K" e3 k* Ktvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇. j: X* h: e9 T$ n  M& E- V
1.排骨洗淨抹乾,與醃料拌勻醃15分鐘,拍上少許生粉,下鍋煎香,取出備用。  l: A8 K5 B  i8 G0 \) {

. B' [& V* P# a! P" [: f5.39.217.77:88982.下冬菇、冬筍、陳草菇、大地魚炒合,排骨回鍋兜炒。
) y( f5 z- L2 {' m3 d5 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, J" }  q" ]$ B) h* MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入蒜片、薑片、乾蔥片炒合,注入上湯、糖及魚露煮沸,慢火燜煮至入味、收汁及軟腍。
! L9 W( n( G9 ^! q5.39.217.77:8898
! U+ Y( q  U9 J( w8 T' Y公仔箱論壇4.用生粉水埋薄芡,撒上蔥花即成。
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