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[西式食譜] 粟米竹笙燴香煎鯰魚柳


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粟米竹笙海皇匙.....1罐
( M- g! e3 g( C+ a4 x" a* n( B5.39.217.77:8898急凍鯰魚柳.....1條7 H. ]% R* D# W  M) x
海鹽.....1/2茶匙5.39.217.77:8898$ o3 n/ j' a" H+ E# |
胡椒粉.....1/2茶匙5.39.217.77:8898* t6 S$ ?* l; h0 t$ R. d: Z
生粉.....2茶匙公仔箱論壇" [5 J: ?- M  E! m/ I% G

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做法. D: }8 @0 C* L; j& g! u
1. 鯰魚柳洗淨,用廚紙索乾水份,切成大件。
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2. 用小煲加入粟米竹笙海鮮?及水半罐煮滾,先盛起在碟中。
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" I% ?' A6 y+ J3. 調味粉拌勻,拌入魚柳中拌勻。
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4. 用平底鑊,燒熱油,逐件放入大火煎至金黃色,放在粟米竹笙海鮮?中(或加入粟米竹笙海鮮?中拌勻)。
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