很多家庭中的早餐都有雞蛋，有的家庭是水煮蛋，有的家庭是蛋包飯，
" X+ x* t# j3 f! V! z k9 Q0 j0 F有的家庭是蛋炒飯等等，雞蛋的吃法真的很多，但是你知道雞蛋的正確吃法嗎，5.39.217.77:8898$ m ?4 ^" s( u8 R
知道有些吃雞蛋的方法是錯誤的嗎？
' W& A' E, P" |9 ftvb now,tvbnow,bttvb今天我們就來了解一下吃雞蛋的禁忌以及吃雞蛋的注意事項。
$ [4 a/ b/ n/ }. h5 V* _! H
2 t' o4 a& ?1 _) k1 e m5 Ptvb now,tvbnow,bttvb食物原本是有營養的，但是一個錯誤的處理方式就會讓食物營養流失甚至產生負面影響，
2 L: m( ^$ O* ?. {# ~ \4 e9 D7 j4 H這樣的話不如不吃。下面我們就來看一下究竟哪些方式有有害的，看看你中招了嗎?
5 \, ?! T: S- P7 X, etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88987 o: a- }& i2 v6 W' h0 _
食物原本是有營養的，但是一個錯誤的處理方式就會讓食物營養流失甚至產生負面影響TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y. @0 R- r- Z C4 H0 w
8 \2 Y3 Z7 u/ J4 W
1、油炸雞蛋公仔箱論壇8 d" E+ b$ Y/ x4 [( c
壞蛋指數：tvb now,tvbnow,bttvb4 @" K+ o. v3 ]( I6 _& O a* \+ C
★★★★★“增病風險”。5 k2 L) t& ^2 S: B+ e0 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a0 y/ {% s d. g8 b- h4 |8 p
點評：
; t4 }" ~( F& Z1 T5 M5.39.217.77:8898高溫油炸會改變油脂結構，產生大量自由基和反式脂肪，
+ F! y6 P$ f, g9 H3 G7 z! q+ \前者侵襲健康細胞;後者會增加體內壞膽固醇，加大患心腦血管疾病風險。4 V6 b# l7 k7 J0 h1 D5 O4 ?
5.39.217.77:88984 l4 V: H. W4 \
2、皮蛋! L$ W6 y; A4 l! |) ?) j- N
壞蛋指數：
* H6 q' {& n+ ~- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★★★★“智力損傷”。
7 g& `3 U5 k; O3 M B/ U, w9 H公仔箱論壇
, Z( j& Q7 ?) N* f; y點評：$ q8 l$ j: a! h( }/ T# @/ W9 ^0 |! I
在製作皮蛋的過程中是會加入一些強鹼性溶液的，這些溶液會讓蛋白質變性，
& b& z; ^/ q! U% z6 a3 _5.39.217.77:8898而變性後的蛋白質不容易被人體吸收消化，導致人們出現腹脹的情況，tvb now,tvbnow,bttvb+ W3 R% ^0 d+ z( z* B# |' k1 H. F
而且皮蛋中還含有一些金屬鉛，皮蛋吃多了還會導致鉛中毒，破壞神經系統及消化系統。5.39.217.77:88985 V; p! x$ n: D3 I9 A
, T+ p4 G1 E8 h7 P) B: ^7 O3 [1 {, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、鐵蛋、滷蛋、茶葉蛋
0 u# E* W0 {7 ?- s公仔箱論壇壞蛋指數：
7 J1 e1 A8 c4 Y% V7 ?5 L+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★★★★“消化不良”。
, N) c% u7 V0 ^9 H" U2 m, G
9 L# b; d- k+ g7 \- w0 x5 P點評：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z! ~0 f' @3 ?1 ^
經長時間烹煮、腌制，蛋的營養流失，蛋白質也變性，尤其是鐵蛋，5.39.217.77:8898% {2 }; K8 K5 ^& P/ T
烹煮時間很長，變得堅硬、極難消化，腸胃較差的人進食後容易消化不良。
+ C: w6 B. Y; y! e經長時間烹煮、腌制，蛋的營養流失，蛋白質也變性。
8 ^: E/ W- G2 S/ d# b5 P5.39.217.77:8898公仔箱論壇9 y7 Q, b) {' b4 ~2 P" i
4、鹹蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k; H# |2 l# C Z8 L/ p/ g3 n2 \' _$ E
壞蛋指數：
. c4 @) b% ^! v( u6 Q4 C6 ztvb now,tvbnow,bttvb★★★★“血壓上升”。
( S, k1 |7 G! x0 e* _0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N3 ^; M- N$ V3 u
點評：
& p# V: N* `* o6 M鹹蛋的腌制需要大量的鹽，所以鈉含量就有點高，這回導致血壓上升，增加心腦血管疾病的風險。公仔箱論壇, W4 L! S& c# m( |8 ]
' m X* T. |0 S5.39.217.77:88985、雞蛋仔
7 j3 o; T: K) f. e3 u: e7 Z公仔箱論壇壞蛋指數：★★★★“引發糖尿病”。
8 F8 I2 h2 C4 Z) M' [- B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K7 E" C; l" E; j' {9 n& x
點評：
6 Z4 {: c* C3 [$ Z1 o! O公仔箱論壇製作時使用大量牛油、糖分，因此高能量高脂肪。一份雞蛋仔熱量為390千卡，
$ T6 c3 g3 |0 m6 V% U相當於一碗半米飯，脂肪達8克，相當於2茶匙油，經常進食會導致肥胖，
6 ]) q# Z$ b7 \6 Z6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。增加心臟病、糖尿病等患病風險。 |
發表於 2016-5-10 09:53 AM
| 
