慢阻肺病者忌吃醃製肉慢阻肺病患者要小心飲食，西班牙一項研究發現常吃煙肉、香腸及火腿等醃製肉類可影響病情，增加入院治療風險。
) r7 ?' I3 B! U6 s! H5 R( n+ a1 [; ^+ q( r1 w+ \$ e
研究有274名病人參加，為期超過兩年。病人每天平均進食23克醃製肉類，即約一片火腿的份量。7 Y* Z8 E* n# I3 o E. l
5 f1 p; V9 y& l+ ^
研究顯示每天進食一片或更少火腿，或相等份量的其他醃製肉類的病人，35%在研究期內曾入院；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M9 u8 C4 T% Z8 c4 j
0 S: L j b$ O8 h/ U R, j
若進食超過一片火腿的份量，入院比率大幅增加近一倍，入院次數也增加。
+ U }- {; R8 F- ?: X: {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" Y: ~/ l2 |- }7 a Y4 f2 j
研究人員估計醃製或加工肉類中的亞硝酸鹽添加物，是損害肺部組織，令慢阻肺病惡化的元凶。 |
發表於 2012-9-27 11:34 AM
| 