大型研究結果顯示，有機牛奶與肉類中對人體有益的Omega-3脂肪酸含量，比傳統非有機的奶肉類高出五十％。
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先前的研究已證實Omega-3可降低心血管疾病、增進神經系統發育以及增強免疫力。tvb now,tvbnow,bttvb1 e& {3 H8 Z; N$ m7 g4 d5 Z; \
! I$ y4 N# v; Z英國紐卡索大學（Newcastle University）教授雷菲特（Carlo Leifert）領軍的兩組人馬深入探查近兩百份關於牛奶、六十七份關於肉類的研究報告。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `, l+ r) G. K% t
/ ?5 L7 w! E$ l! e他們發現有機和非有機食品有著顯著的差異，尤其是Omega-3脂肪酸的含量。
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研究人員席爾（Chris Seal）表示，「歐洲飲食形態對這些脂肪酸的攝取量太低，歐洲食品安全局建議我們應該加倍現有的攝取量。」tvb now,tvbnow,bttvb0 D: [9 w: e* o; m4 T7 h
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「我們的研究指出，選擇有機產品在某方面來說，可以增加這些重要營養成分的吸收。」. k8 ~9 D2 q5 |6 O- m$ q, `
: m6 Y4 r5 p$ V8 F' G, X多數人選擇有機品的理由是：動物福利、環境以及健康。tvb now,tvbnow,bttvb9 f" P1 J" F5 u, D4 m
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雷菲特在聲明中指出，「但很少人知道營養價值大大不同。」公仔箱論壇" _! D% r4 T; b% c- E
. y7 G [4 Q' X& W+ H- {5.39.217.77:8898然而，未參與研究的科學家則表示，對健康的助益很微小。5 O; d$ X, t! q+ l8 L p+ h
. W2 k, a* `# q3 x他們指出，較高的Omega-3含量和食品是否有機並沒有直接關聯。
! n. h: ?' }) q' z `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t* s7 b0 o$ x1 l! Z8 z
英國瑞丁大學（University of Reading）的吉文斯（Ian Givens）說，「是飼料的影響，和有機的養殖方法無關，兩者有很大的差異。」有機飼養的動物通常吃草。 0 r0 |. \4 `, Q5 l+ y
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發表於 2016-6-1 06:46 AM
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