客家小菜算盤子

咖啡愛奶茶

在大馬，算盤子算是已經走入民間的客家小食。但是，對小朋友來說，他們初見這用芋頭加麵粉搓成的顆粒時，都會異口同聲問：咦，這湯圓為什麼怪怪的？
/ M3 Y) o9 z; o/ Y3 _7 K, V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B: l: {  w0 f6 b0 A  h% t' \" k/ ?% V
這就是了。即使是來自客家家庭的小朋友，他們可能也沒嘗過算盤子呢！客家惠州人謝鳳金這次教授小朋友做算盤子，亦抱持著讓小朋友瞭解博大精深的籍貫美食的目的出發點。
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“現在的小朋友很少機會認識華人傳統食物，所以這次教小朋友做算盤子，我覺得很有意思。馬來西亞有不少客家人，好吃又特別的客家菜也真多，算盤子算是不難做，味道好，很容易接受的其中一種。”穿著自制蕾絲碎花圍裙和帽子的謝鳳金，是認真的導師。
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" z# ~0 p1 K5 _$ A6 U$ Etvb now,tvbnow,bttvb她教小朋友做的盤算子鹹香可口，一出爐就被小朋友們和外國遊客吃光了。) m/ w! _" k6 |4 V

- p" n6 L- n! T' W: Wtvb now,tvbnow,bttvb向她學做算盤子的中一女學生吳佩珈說，參與活動之前，她根本沒看過聽過算盤子。不過，這個對烹飪有興趣，希望長大後能夠燒得一手好菜的女生，向鳳金阿姨學了兩三回之後，已經掌握了算盤子的做法。
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+ _! d3 A/ r/ X2 [: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“我學做算盤子，媽媽最緊張。之前，我還沒有學會，她已經再三提醒，過後一定要在家裡弄給她吃，因為她也沒吃過啊。”

SweetLemon

像不像算盤子？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x$ v# \: C% B- H/ f5 w/ B8 r: s

丁蟹

This is my favorite.. j7 T' y+ [: G0 h" K2 N
时下很多年轻的客家人都不知有这一道小吃。4 B% [: d1 j! B, X! x" b1 U2 h
会煮的人更加少。
* N, ?, j4 ?# u) q+ H7 P1 P. p4 t公仔箱論壇8 {' o1 z/ q6 [6 i3 {
非常有意义！

samsam005

my favorite too my mom like to cook this dish in New Year it  bring good luck

zjwking

看起来就想吃啊，是不是用糯米做的呢？

markv

thank you