[中式食譜] 乾腎燜牛腩

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【材料】
* K' h/ u" i6 b* P5.39.217.77:8898牛腩十六
4 f+ q, {6 b( P& S* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上海鴨腎乾二個公仔箱論壇6 k4 k: R* E$ m5 ?0 Y
乾頭三粒(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb& {2 ]& e8 c  F
蒜頭八粒(切碎)
2 l0 V4 J2 _  y! U5 C' N0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑三片
8 ]. @! L1 l5 k/ d" G9 }* F公仔箱論壇香三棵(切段)公仔箱論壇- z" C0 O: ?5 U9 l5 Z0 K0 W; F

* G3 G( Q! n0 f, m9 D+ ?1 w公仔箱論壇【調味料】
4 s5 C1 L5 h, W! A) u  M) a老抽半茶匙
5 e1 C8 A! R" }麻油半茶匙
$ G4 N, }4 ~) I4 L% g" K: E& v蠔油半茶匙2 _' B+ E, a  l4 ^6 ~8 O
幼鹽半茶匙公仔箱論壇) V. n( n; U* ~4 I9 s
黃糖粉一茶匙半5.39.217.77:88989 h6 D, x2 c" p/ @) l( D
生油一茶匙
5 Z5 T1 F# n, a5.39.217.77:8898紹酒一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |4 k" Z7 O) i( `$ l
清水二杯公仔箱論壇  n, u: G" ?: B8 j
汁一茶匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P4 v+ R$ u6 i
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【做法】
6 J8 s7 M4 s. z4 R0 b5 \公仔箱論壇(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。
$ p9 i* f' u4 Y* q" k! s! Ytvb now,tvbnow,bttvb(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。
# k" g( |1 [6 ], B6 X(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾、蒜頭、段及薑片，加入牛腩煎封至熟。
: ^  w- _: D5 c+ \7 H公仔箱論壇(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。