[中式食譜] 乾腎燜牛腩

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【材料】
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9 [1 s6 W8 h4 R% y' D8 wtvb now,tvbnow,bttvb上海鴨腎乾二個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J  p- x6 ]5 @& I: S
乾頭三粒(切碎)5.39.217.77:8898: I8 ^7 |( o5 `/ _. A
蒜頭八粒(切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f+ [( J% N  e' Z
生薑三片tvb now,tvbnow,bttvb- c! s4 |' w) Q) h
香三棵(切段)
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  u3 }! m# X% Y  ~1 O# d( v【調味料】
' A7 [" K, v$ M7 ^! F+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 X4 t4 k7 z5 @" j/ n% u9 F
麻油半茶匙
2 g* X' ]" W! P$ e2 z蠔油半茶匙
" A* D5 n$ N+ _公仔箱論壇幼鹽半茶匙公仔箱論壇: l$ F* D- d& q) H
黃糖粉一茶匙半. ~0 O9 q; @* |; s' `5 n
生油一茶匙
/ h; g; ~+ E# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒一湯匙
( S; X8 e7 M; q5 E0 Ytvb now,tvbnow,bttvb清水二杯
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v5 q- W4 z2 P- G
【做法】
& A( }: v, `; J9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。
8 _0 |8 f, H: _9 D+ itvb now,tvbnow,bttvb(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。' D, S! x# ^, w+ ?7 C) |
(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾、蒜頭、段及薑片，加入牛腩煎封至熟。
" n/ N. R3 ?, }6 |, N: ~" O5.39.217.77:8898(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。