[中式食譜] 乾腎燜牛腩

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【材料】
/ s( r7 T' Q, _3 d8 H% o$ v3 B5.39.217.77:8898牛腩十六TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _. ~% q3 J  U$ @( ^8 I$ a
上海鴨腎乾二個
! y$ E9 {9 x$ ?1 R7 a$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾頭三粒(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb  v. p) O  g) y, u
蒜頭八粒(切碎)公仔箱論壇. v! l1 L3 `- Z* @- z" I: H
生薑三片
, A- s  Q) k9 g% z公仔箱論壇香三棵(切段)
& B" j( Q0 X5 [5.39.217.77:88985.39.217.77:88987 S# B! V0 t% L" M3 h8 l
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb( A" l( I$ K# P2 c0 I" |
老抽半茶匙
* x+ R( F6 Y! A3 l; I0 m$ [5.39.217.77:8898麻油半茶匙
6 [5 S, Z- R4 O8 {9 g  i- n' [  l蠔油半茶匙
  b+ n$ M. @- }0 i6 btvb now,tvbnow,bttvb幼鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' C) i3 @9 k' }$ Q9 a
黃糖粉一茶匙半
+ Q* z# e5 o# r- y0 X8 ^) T生油一茶匙
' e  d0 l/ ]# M0 _+ Z: U# c5.39.217.77:8898紹酒一湯匙
& ~7 ^9 j; ]* u3 o$ U+ `) [7 D0 {5.39.217.77:8898清水二杯
4 U) A( F! k* k  k% b/ B) d2 g5 y  }tvb now,tvbnow,bttvb汁一茶匙半5 \1 ?  n3 y+ y3 n% K! T

6 }6 F6 s7 ?; t  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
5 D2 s# a( p1 G/ \3 a# q7 r4 ]tvb now,tvbnow,bttvb(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。
" P% p9 h! n" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。公仔箱論壇' B7 R' x; j) k+ z# w0 J
(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾、蒜頭、段及薑片，加入牛腩煎封至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T% N/ X6 g3 V) L9 i  [  s) Q+ f
(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。