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: h3 t9 f3 a6 ^, L5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。| 材料 | 蛋白 6隻 & I; j& z, \9 H
鮮奶 2 1/2杯
9 C% z" O4 B9 d. R" Z0 m5 a: ?# N& H4 ztvb now,tvbnow,bttvb薑汁 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; C* u) l; @; f
4 T; i% j: R. H0 w0 G$ a5.39.217.77:8898 | | 製法 | 1. 糖與水混合，煮滾成糖水。tvb now,tvbnow,bttvb! M4 ]* _4 A, S6 h4 i0 n6 ~
2. 蛋白混和薑汁及鮮奶，打勻後加入涼了的糖水。tvb now,tvbnow,bttvb% e q+ C' |! T: |! p, g& g d% s
3. 將雙皮奶分成4碗。
: |3 E: z7 T1 S) [4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架，蓋上鑊蓋，煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。
8 u! Z0 j$ o- ^0 @/ v$ q# O5. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上，熱吃或冷吃皆可。 | | 調味 | 糖水' A8 ]0 a4 \/ P% F! ?$ ~, V/ d$ ]! z
糖 4湯匙
9 H( k) q/ a Q' m& {: c水 1/2杯 |
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發表於 2008-9-14 10:55 AM
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