碗仔翅7 M6 G" w+ N+ k
! V& K- _' H h9 mtvb now,tvbnow,bttvb材料（大慨6碗份量)
* O2 w! A( I' c. \, Mtvb now,tvbnow,bttvb素翅 約4兩
6 \ Q5 |/ e- _6 W* o9 otvb now,tvbnow,bttvb木耳 半兩
% d2 n9 F2 n% |6 y$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 4隻
7 S5 h" R3 r+ T) H3 s+ T" etvb now,tvbnow,bttvb罐頭竹筍 2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I) Z, {/ h' T7 ?( n3 v
急凍雞柳 5兩
9 K! J& m( i: n$ H) v2 t公仔箱論壇清雞湯 1公升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T; Y3 y9 ]& o e }
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醃料 tvb now,tvbnow,bttvb, c) k2 A9 E, C3 u) L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o1 s- b/ ~/ L! S+ y, ^$ N5 d
豉油 1茶匙
" m: ~4 \ j) [/ w3 A0 w, l糖 半茶匙
& j7 n4 \( q* C; Ltvb now,tvbnow,bttvb燒酒(米酒) 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n6 x! |! C: B# Y% y
生粉 一茶匙
2 |3 |1 Z4 `0 J! @雞粉 半茶匙
! `6 V* P* j5 }7 W3 f: g7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
T+ n/ o! V0 Z& i1 H3 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z: t* O) u8 U9 y
芡汁材料
5 W# V, N# N: u) C2 u$ Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ q# ~, z& O- y3 S
麻油 半湯匙 # n5 s0 u( y; D0 `8 s
豉油 半湯匙
2 q4 \0 Q4 g& L' l v5.39.217.77:8898生粉 1 1/2湯匙
& e7 d' Z9 I. ~* x9 w, Q5.39.217.77:8898老抽 3/4湯匙 # ], o' o" v c+ r( y" `) g y# B
燒酒 1湯匙
+ A3 U1 Q9 k1 x# b1 K2 N# v. Z0 o胡椒粉 少許 5 c7 }5 D# a6 t- e {
水 2湯匙
$ O- K3 K. V! ~0 M/ a鹽 半茶匙 2 M. N* T- F! B) _. {
tvb now,tvbnow,bttvb; e H1 I$ [. R4 |) W. Q
5.39.217.77:8898 T! o+ a3 B" H+ ^
製作
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; q( A. _5 |0 {5 O- h. j- y公仔箱論壇1.
0 q5 O' N7 ^ I! m I公仔箱論壇將素翅用清水浸1、2小時 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d; J* r3 f, Q3 N7 q0 W$ q! Z
6 K6 N, K7 [& E4 C0 s' n1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.
# [2 U" H$ h. O# J/ j公仔箱論壇竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。 公仔箱論壇, `' S0 I) }8 t$ }% I$ X5 a! U3 S
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3.
+ s4 T6 Z o, l3 S5.39.217.77:8898雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。公仔箱論壇( ^1 e- M" \. W- P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j+ s+ Q, b d, U
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煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。
& m' A. h% _* `$ v8 B- A5 R( M公仔箱論壇
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8 u s9 {. o9 ?+ A. I7 E( [) ^! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.
) O7 V, R0 m0 A+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g
! X; V0 v ~3 b4 v" S木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市 7 P- p+ P, M+ v+ d" x
罐頭竹筍、急凍雞柳 <--凍肉鋪 ; r- [* L* z2 }6 g' v5 O3 `; v, ]) u
清雞湯 <---超級市場 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L; V5 x: X/ l6 d+ G# C& {5 N- q
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注 : 得好似稀左D既朋友，加一湯匙粟粉+凍水攪勻加落D翅度 ，出黎個效果會好好多~無咁稀嫁 |
發表於 2006-11-28 11:08 PM
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