[美食介紹] 心太軟朱古力蛋糕

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是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！公仔箱論壇' p" [6 e! k1 u

材料(六人份量) (所有材料要室溫)
苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力 ( Q/ \2 w9 `6 o1 V9 otvb now,tvbnow,bttvb	170克 (切粗粒) 3 u! L- `6 g; c4 r3 ~
冇盬牛油 2 O/ K) |8 e5 A* p* @tvb now,tvbnow,bttvb	170克 (切粒) tvb now,tvbnow,bttvb5 Y: V% ~! S$ r4 v
蛋 / e3 c' y: B& Y" v! ~# W9 c	3 隻 ! t- n/ e: m3 v; }0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蛋黃 $ j% t( ~6 u6 s) L6 M$ s公仔箱論壇	3 隻tvb now,tvbnow,bttvb. J5 A: u7 p) L
砂糖 1 Q! [) Q; }2 G' G+ e4 u0 ^tvb now,tvbnow,bttvb	6 湯匙 5.39.217.77:88987 O* O* c. o3 d
盬tvb now,tvbnow,bttvb& Z# k' T  Q& Y2 h6 p/ U	1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A3 D/ M! q! ^( `
麵粉	6 湯匙
裝飾
拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省)
糖粉少許(隨意可省)
用具
用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups)

製作過程

1.  預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。) W" y" [8 h+ d5 u; Z

2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。 ( m% ^8 x4 ~' o/ G5 n$ ^tvb now,tvbnow,bttvb

3.  最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。

4.  最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。

貼士9 H  N# w7 J0 g# u  D7 B

1.  朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。 % N# Z0 l% Y" M5 G/ m. o- O3 e/ n5 h0 d

5.39.217.77:88983 m3 m( P+ X  _' `, k4 t# u* Z! N

希望各位回應支持:019:

99-00

多謝分享:014:

daniel6100

多謝介紹  thanks

yyff1122

好正ar 好鍾意食朱古力公仔箱論壇  z4 L9 c, R" m3 t2 Q
遲d整~~
: w& a* |+ u( K& K( d% D0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多謝分享

tonyyyf

thank you very much!

chericheri

love it very much!

sekyee

用麵粉或低筋麵粉 ？？

liew9204

我好想吃哦。。。。。谢谢分享

boboiuok

很好味喔！