[美食介紹] 心太軟朱古力蛋糕

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是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！# y7 W) @: }; |

材料(六人份量) (所有材料要室溫)
苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力 9 K. n: p0 w0 Q( u4 a/ L	170克 (切粗粒) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h9 }- S/ ~6 G& O8 |2 S6 \
冇盬牛油 5.39.217.77:8898- K" C, r6 N  R3 R) x	170克 (切粒) 5.39.217.77:88983 U  k, e! B5 W9 E5 G! [2 v; _/ W' X
蛋公仔箱論壇0 z  J  d& R6 L/ R6 m) N# @	3 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S9 c0 b9 Z3 k  F7 V1 F: b$ n7 N
蛋黃# M  A/ ~5 f& N	3 隻tvb now,tvbnow,bttvb+ T3 F5 o* a$ L3 Z7 z* ^
砂糖 " c% L7 B- e/ S+ K9 f+ `公仔箱論壇	6 湯匙 2 v6 h, ?) R, W9 N1 T8 j9 Q) R
盬 0 {5 D, |' Q) G4 s9 h( u9 `5.39.217.77:8898	1/8茶匙 9 Z# }# e3 J+ m* ]5.39.217.77:8898
麵粉	6 湯匙
裝飾
拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省)
糖粉少許(隨意可省)
用具
用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups)

製作過程

1.  預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。公仔箱論壇7 E# i& |3 P4 G$ ^7 P! i" R. @

2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。 8 R5 J) ]/ e7 n) Q' y5 S5.39.217.77:8898

3.  最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。

4.  最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。

貼士0 N# c3 m) J: c# g0 V" u/ \- ?4 j# e

1.  朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。 ' l6 j5 A7 L, R. y, @) N

tvb now,tvbnow,bttvb! L0 L" [5 t$ ]7 }! i5 `8 L4 f( D

希望各位回應支持:019:

99-00

多謝分享:014:

daniel6100

多謝介紹  thanks

yyff1122

好正ar 好鍾意食朱古力4 h' R& z4 K1 D; Z
遲d整~~
* t/ ^( ~$ L/ C. j0 N- j; @3 d公仔箱論壇多謝分享

tonyyyf

thank you very much!

chericheri

love it very much!

sekyee

用麵粉或低筋麵粉 ？？

liew9204

我好想吃哦。。。。。谢谢分享

boboiuok

很好味喔！