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[美食介紹] 心太軟朱古力蛋糕

是一個很神奇的蛋糕,吃到中間是軟的,很適合愛吃朱古力的你!公仔箱論壇' k& Q" {  c$ }4 _8 L

材料(六人份量) (所有材料要室溫)
苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力tvb now,tvbnow,bttvb  X8 i" e8 u1 P9 x5 p8 M
170克 (切粗粒) tvb now,tvbnow,bttvb4 z. ?+ ^5 u- U! ^, v5 ~
冇盬牛油 4 d. `  _8 [0 \0 O* q6 V' u4 f" A
170克 (切粒) 公仔箱論壇2 R2 j) L* n8 w4 O9 n. C

6 U% |/ I5 j' jtvb now,tvbnow,bttvb
3 隻 公仔箱論壇2 W- Y' ?! F9 F- M" J
蛋黃% d- ^9 _, K' m* p/ R
3 隻5.39.217.77:88982 P) c* `; V' y8 F( S
砂糖
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6 湯匙
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' E- k5 C+ z/ x4 m9 H* S
1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) I) G# }; E$ J: B  p" |
麵粉6 湯匙
裝飾
拌碟忌廉雪糕生果(隨意可省)
糖粉少許(隨意可省)
用具
用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups) 
製作過程
1.  預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。
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2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中,慢火備用煮溶,離火,待涼至暖。用另一個盛盆,把蛋、蛋黃、糖及盬,用電動打蛋器以中速打至奶黃色。tvb now,tvbnow,bttvb/ r6 a9 l2 _2 K' I# I
3.  最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊,慢慢加入麵粉(巳篩好)。
4.  最後,倒入蛋糕杯中,入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃,可灑上糖粉裝飾,記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。
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1.  朱古力可用微波爐煮溶,先丁30 秒,攪一攪,再丁30秒,再攪。% ^8 I& l( A: o( K/ z9 X" n

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希望各位回應支持:019:

多謝分享:014:
多謝介紹  thanks
好正ar 好鍾意食朱古力tvb now,tvbnow,bttvb2 K' N) l! G, k/ v
遲d整~~
$ C9 `& L) C  d! z) i* }多謝分享
thank you very much!
love it very much!
用麵粉或低筋麵粉 ??
我好想吃哦。。。。。谢谢分享
很好味喔!
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