超正點的餃子8 r2 f1 ~3 `9 |! k; Q
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5 }6 i4 Q5 S8 D8 N8 |) v' M& w公仔箱論壇哈爾濱餃王 皮Q餡鮮40種餃
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2 F# I1 J( w5 _4 q# P& u5.39.217.77:8898青蔥鮮蝦旗魚餃
5 c# g) ?2 j) t- _/ z9 M白胖飽滿的餃子，冒著陣陣熱氣令人垂涎，皮薄餡多、濕潤不乾澀，更是美味絕倫，想品嘗超正點的餃子？這裡推薦2間美味餃館，趕緊大吃去！ & \) b' K& u v' v. g- i+ g- n
國父紀念館附近的「哈爾濱餃王」，店面雖小，但多達40種風味獨特的手工餃子，用餐時間總大排長龍，依當日食材，每天供應12種口味，想嘗鮮得碰運氣。另外，每天還有60多種東北菜肴可選點，以「豬耳黃瓜拉皮」、「酸白菜炒河粉」與「孜然羊肉串」最具人氣。 ) V' V& V6 J9 f0 ^4 @* J6 v
老闆為哈爾濱人，因來台探親認識老闆娘，經過4年的遠距戀愛，最後決定結婚並來台開店，老闆略顯害羞地說：「我們曾花了70多萬元通電話呢！」
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& y3 i p$ i6 D" s: }8 m7 z* s孜然羊肉餃 tvb now,tvbnow,bttvb0 O: o$ D! S# p) { T. A( _" f
台灣的餃子都是高麗菜、韭菜，口味選擇少，於是老闆將哈爾濱100多種餃子，精選40種販售。內餡均費心自製，醃漬、打水、包料，一點都不馬虎。「皮薄Q、餡多而細緻，口感濕潤」是老闆的堅持，這兒的餃子料實在、口味獨特，不用沾醬就很夠味。 " Q1 O3 p+ V3 T0 Z
其中，招牌「青蔥鮮蝦旗魚餃」，使用整隻蝦仁，旗魚與高湯打水攪和後加秘方醃漬，蔥與魚肉先包、再夾入蝦仁，創造口感層次。女性最愛的「九層塔花枝旗魚餃」，則是以濃郁獨特的九層塔香，搭配大塊花枝，口感棒！
& }6 E: D+ z$ O3 B& t( D& @推薦料理 / ]& S3 D# V: c2 u; u2 m {1 i
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哈爾濱餃王是光復南路巷內的小店，簡單乾淨、人氣超旺。 # k3 @/ M: a2 I: Q- g
●孜然羊肉餃180元（套餐），進口孜然粒再自行處理、磨粉，獨特孜然香氣與羊肉鮮美超Match。
2 c3 _ S8 K% | ^% s/ z: E& ntvb now,tvbnow,bttvb●九層塔花枝旗魚餃180元（套餐），九層塔香氣濃，卻與魚肉相當搭，花枝增添口感。
7 C- F9 e! U! a6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●青蔥鮮蝦旗魚餃180元（套餐），吃得到蔥香與魚肉鮮美，整隻蝦仁口感彈牙。
) s( L, G4 e4 i3 H店家小檔案 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s: ?( }* }8 `; p3 s+ n4 |
．鄰近捷運站：國父紀念館 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O" F) M- Q1 a- T) [/ q
．地址：北市光復南路290巷51號 tvb now,tvbnow,bttvb* W+ x9 o' }4 P j m; }% U
．電話：2731-6702 公仔箱論壇/ P. ?# P: p( R* u5 V4 Q) k; F2 J$ c" q$ m
．營業時間：12:00~14:00、17:30~21:00（周一、周二白天公休） tvb now,tvbnow,bttvb6 h: p; D g7 n2 o
．推薦menu：青蔥鮮蝦旗魚餃套餐／180元、九層塔花枝旗魚餃套餐／180元 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E' O2 c6 l Y. O9 j
．刷卡：不可 tvb now,tvbnow,bttvb5 S1 T6 ^$ p- D3 @* b5 K
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) h9 a+ K! M' Z/ x7 F2 h5 i' p6 K吃味燒餃子 冰花煎餃齒留香
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, P- S& r7 W( T( w- e C2 ?冰花煎餃
" E& t! x7 W" Z! Z6 _喜愛吃煎餃，不可錯過「冰花煎餃」，以純熟技巧煎出薄脆、如雪花精緻的麵皮，皮薄餡多、口感濕潤，一入口，清爽湯汁與細緻肉餡的鮮甜，在口中化開。吃完後，齒頰留香、意猶未盡，稱之「黯然銷魂餃」也不為過！
6 Z4 p( f5 v/ l6 x- U8 i內餡有高麗菜豬肉、咖哩豬肉、泡菜豬肉等，使用豬後腿肉費心處理，去筋、去膜，讓口感更細緻滑順。至於夏日限定的「瓠瓜豬肉」口味，是將瓠瓜切絲，以鹽巴醃漬去土味、增添脆度，並加入蝦皮提鮮，趁熱享用，滋味清爽鮮美，令人驚喜。
8 h2 V6 [: p/ a# H7 wtvb now,tvbnow,bttvb另外，還請到了永康街知名台菜餐廳女廚，從飯、麵到餅類，一手包辦，必嘗的是滷肉飯、肉燥飯與紅油抄手。
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5 b. C0 b. c4 q$ `滷肉飯
" I- l6 F: v' _; u5 w5.39.217.77:8898推薦料理
* s& G- e$ j+ q& o0 v: c) z5.39.217.77:8898●冰花煎餃每分90元，薄脆如雪花般細緻的麵皮，一入口肉香、菜香滿溢，化成幸福好味道。
/ u6 ?0 O% k, w1 Utvb now,tvbnow,bttvb●瓠瓜水餃每分80元，夏日限定菜色，口味清爽鮮甜，濕潤不乾澀，相當爽口。 ( [* _3 p5 G' K( N ~0 E( w
●滷肉飯30元，純手工切、費心自製的滷肉，味濃醇不油膩。
) Q! y) \ E, W. l" Y' h [公仔箱論壇店家小檔案 " h+ `! d4 ?8 S
# G( F2 t! W3 N9 L) Q充滿傳統中菜館風格的小店，吃過一次便難忘。
9 \' Q! h6 s% w# Q8 V" B# N5.39.217.77:8898．鄰近捷運站：大安站 5.39.217.77:8898, A$ V- D8 ^5 {" Y, ^
．地址：北市大安路2段137號 tvb now,tvbnow,bttvb% H1 l; E2 ?. H6 O! C9 j
．電話：2707-1568
( g) U# m$ H- Y/ d7 P+ M．營業時間：1130~21:00
+ e1 J: E( H9 `2 P) v( A0 b1 `．推薦menu：冰花煎餃90元（15粒）、瓠瓜水餃80元（10粒）
% R, r8 N& C: D- A5 ^tvb now,tvbnow,bttvb．刷卡：不可 |
發表於 2008-4-28 11:11 PM
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