超正點的餃子
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哈爾濱餃王 皮Q餡鮮40種餃 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n1 Y% w( G# T+ F& H
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青蔥鮮蝦旗魚餃
0 N+ l+ \. C e' g/ U1 d白胖飽滿的餃子，冒著陣陣熱氣令人垂涎，皮薄餡多、濕潤不乾澀，更是美味絕倫，想品嘗超正點的餃子？這裡推薦2間美味餃館，趕緊大吃去！ & l6 {; ^$ D1 K4 Z# v
國父紀念館附近的「哈爾濱餃王」，店面雖小，但多達40種風味獨特的手工餃子，用餐時間總大排長龍，依當日食材，每天供應12種口味，想嘗鮮得碰運氣。另外，每天還有60多種東北菜肴可選點，以「豬耳黃瓜拉皮」、「酸白菜炒河粉」與「孜然羊肉串」最具人氣。 ) O) e4 h# @0 r6 s* ~( E
老闆為哈爾濱人，因來台探親認識老闆娘，經過4年的遠距戀愛，最後決定結婚並來台開店，老闆略顯害羞地說：「我們曾花了70多萬元通電話呢！」 + y1 z" _7 N. C6 E
) V/ I% C# {4 Z# U* Y! [7 n孜然羊肉餃
& T# D$ v, h! {: `# b% W台灣的餃子都是高麗菜、韭菜，口味選擇少，於是老闆將哈爾濱100多種餃子，精選40種販售。內餡均費心自製，醃漬、打水、包料，一點都不馬虎。「皮薄Q、餡多而細緻，口感濕潤」是老闆的堅持，這兒的餃子料實在、口味獨特，不用沾醬就很夠味。 公仔箱論壇" m' r# K ^* ^
其中，招牌「青蔥鮮蝦旗魚餃」，使用整隻蝦仁，旗魚與高湯打水攪和後加秘方醃漬，蔥與魚肉先包、再夾入蝦仁，創造口感層次。女性最愛的「九層塔花枝旗魚餃」，則是以濃郁獨特的九層塔香，搭配大塊花枝，口感棒！ tvb now,tvbnow,bttvb% |5 y. ]" a: c/ a0 k ^7 a
推薦料理
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哈爾濱餃王是光復南路巷內的小店，簡單乾淨、人氣超旺。 公仔箱論壇, m& Y: [- z' Y$ Y* C, \0 h) ^
●孜然羊肉餃180元（套餐），進口孜然粒再自行處理、磨粉，獨特孜然香氣與羊肉鮮美超Match。
J3 I4 w/ G& h8 h( l4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●九層塔花枝旗魚餃180元（套餐），九層塔香氣濃，卻與魚肉相當搭，花枝增添口感。 5.39.217.77:88980 j, V" [3 T* s, `) @8 m
●青蔥鮮蝦旗魚餃180元（套餐），吃得到蔥香與魚肉鮮美，整隻蝦仁口感彈牙。
3 A9 T& \9 A1 z. J4 t店家小檔案
r7 i5 s8 v! r: B `公仔箱論壇．鄰近捷運站：國父紀念館 $ z$ m# W5 B) w; C$ E
．地址：北市光復南路290巷51號
. I% R v: g j3 J( J8 g/ B; K．電話：2731-6702
) t3 \. r8 f" H$ H% \/ _．營業時間：12:00~14:00、17:30~21:00（周一、周二白天公休） tvb now,tvbnow,bttvb4 ?% R# U* i' w- ^
．推薦menu：青蔥鮮蝦旗魚餃套餐／180元、九層塔花枝旗魚餃套餐／180元
: X8 b2 U% C6 A/ V- `．刷卡：不可
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吃味燒餃子 冰花煎餃齒留香
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冰花煎餃 tvb now,tvbnow,bttvb Q" f2 ]: ]/ W1 `
喜愛吃煎餃，不可錯過「冰花煎餃」，以純熟技巧煎出薄脆、如雪花精緻的麵皮，皮薄餡多、口感濕潤，一入口，清爽湯汁與細緻肉餡的鮮甜，在口中化開。吃完後，齒頰留香、意猶未盡，稱之「黯然銷魂餃」也不為過！ 3 R% i, {8 c5 ~6 T: e
內餡有高麗菜豬肉、咖哩豬肉、泡菜豬肉等，使用豬後腿肉費心處理，去筋、去膜，讓口感更細緻滑順。至於夏日限定的「瓠瓜豬肉」口味，是將瓠瓜切絲，以鹽巴醃漬去土味、增添脆度，並加入蝦皮提鮮，趁熱享用，滋味清爽鮮美，令人驚喜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l) z& Z6 |( F9 g6 w* {, p* w
另外，還請到了永康街知名台菜餐廳女廚，從飯、麵到餅類，一手包辦，必嘗的是滷肉飯、肉燥飯與紅油抄手。 公仔箱論壇5 C7 o5 s* v% I' c/ Q
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滷肉飯; G/ _& G, u( X- D8 n" O
推薦料理
/ G0 b. l" Q# s# V# A6 t9 T5 K5 V5.39.217.77:8898●冰花煎餃每分90元，薄脆如雪花般細緻的麵皮，一入口肉香、菜香滿溢，化成幸福好味道。 5.39.217.77:8898! w7 [1 w( |, L8 R0 U
●瓠瓜水餃每分80元，夏日限定菜色，口味清爽鮮甜，濕潤不乾澀，相當爽口。 5.39.217.77:88980 K9 S, m9 A, ~, K$ m4 G) f. Q
●滷肉飯30元，純手工切、費心自製的滷肉，味濃醇不油膩。 公仔箱論壇( Y3 x. [' y. a9 l' w
店家小檔案 % y( l3 u7 d& B/ r& ^7 k
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充滿傳統中菜館風格的小店，吃過一次便難忘。 5.39.217.77:8898& h4 E: H+ g/ q. Q# [
．鄰近捷運站：大安站
. B) J ?1 ~$ L+ P" f公仔箱論壇．地址：北市大安路2段137號 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x* E: Y/ ~1 u ^
．電話：2707-1568 tvb now,tvbnow,bttvb' k6 h8 y! j1 j9 P0 D) K- [" J/ w" w7 L
．營業時間：1130~21:00 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D; b0 ]" e' A6 d6 T
．推薦menu：冰花煎餃90元（15粒）、瓠瓜水餃80元（10粒） " q2 }* f2 E/ y- _# T, m+ z
．刷卡：不可 |
發表於 2008-4-28 11:11 PM
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