熱爆台灣的人龍麵包店パ 達人手感烘焙登陸香港了！此店標榜以天然酵母製作麵包，鬆軟且帶獨有芳香，口味更超過七十款。今日（6月11日）下午二時，台灣紅星小S（徐熙娣）將現身香港店撐場，惠顧滿$150的客人可獲贈各地分店通用的九折卡，不論追星還是追包者，起動吧！文：Carmen 圖：何健勇 y( {0 E7 e _& |9 ~
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天然酵母製成3 r) o: H) s+ F$ E6 G/ b# B
パ 達人在台灣成立兩年多便已開了十八家分店，早前更過江進駐上海，香港是第二家海外分店。撇除小S老公投資這個名人效應，此店的麵包口味確實繽紛吸引。七十多款味道包括沖繩黑糖麻糬、法式核桃包、瑞士朱古力包、維也納牛奶棒、黑眼豆豆。口味雖洋化，入口卻像日式麵包纖巧柔軟，而且全部不含牛油，相當健康。香港店暫時只有五十七款輪流供應，之後才陸續增加，但足夠令你眼花繚亂。5.39.217.77:8898* ], V, c% |. U# b
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除了款式多，另一賣點是採用天然酵母做麵包。店內自設酵母培植室，由製作天然酵母、讓麵糰發酵到烘焙成麵包，花足九天時間完成，絕不粗製濫造。天然酵母為麵包帶來了天然甜味及隱約的酒香，比速發酵母有層次多。配合用人手搓揑，質感更佳。* ~; ^# i, M% S; x! x: \
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■儼如代言人的小S自言最愛吃黑眼豆豆包。, G+ S4 E6 j5 J- |/ u
■五十七款麵包分鹹、甜、餐包和吐司類。' [( L [3 @( [$ p' t( C
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パ 達人手感烘焙
- t/ A9 w* ]1 A d, }) o 地址：太子彌敦道, F a9 _, i" I4 c6 Z
皇冠 $35/個& W* x; d' u5 b
簡單的Cream Cheese餡已足夠令人回味。tvb now,tvbnow,bttvb& y3 k8 q/ x! h6 a6 a7 N$ p
瑞士朱古力 $25/個
' W* o. N# t+ I! e1 l公仔箱論壇 除了朱古力豆，還有核桃在內。5.39.217.77:88989 Y# X$ v, h* J
米蘭諾松露麵包$40/個- ~9 T7 s, b# M. X% S
混了松露和香蒜醬，超濃郁。
% m5 u! c/ b) L! f8 C/ ^tvb now,tvbnow,bttvb 卡門貝爾$35/個6 c8 z# ?" ? _/ B2 [$ U
Cranberry帶來酸甜味道。公仔箱論壇5 p5 g* h, r/ \
黑眼豆豆$28/5個tvb now,tvbnow,bttvb$ k' y9 a8 J) {8 G1 c
包身軟綿，朱古力味香甜不膩。
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發表於 2013-6-11 01:33 PM
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發表於 2013-6-12 06:02 AM
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