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烹制方法（两人份）
; q6 }; c) d: A$ P0 A7 ^# y$ K! t2 U公仔箱論壇 材料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)六tvb now,tvbnow,bttvb8 r( d" V" T% b1 T- I/ P* _0 @2 E
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! _7 S9 X0 W# ]. } 1、鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。5.39.217.77:8898 Q4 C, X0 R1 y# {! _
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( J3 u; Q7 a7 N/ H- k" Z公仔箱論壇 2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。
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& a# H$ Q1 U& M* D9 j1 n 3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F+ Q. }$ i0 P$ d% @
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9 Y( j6 `0 Y+ |5 ^! |" n8 s公仔箱論壇 4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。2 m$ Q+ X* V }! h
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5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。
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4 l3 _0 @7 G" [ |( `: btvb now,tvbnow,bttvb 6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。 |
發表於 2007-12-7 10:55 AM
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