[中式食譜] 沙茶炒鴨血

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【材　 料】
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) w, @* I* p2 Q' Z1 J& itvb now,tvbnow,bttvb鴨血 300公克+ A4 w9 z" z- C2 W# S1 q+ J* a
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鹹菜 100公克
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9 H7 E& C: U3 c$ q8 a蒜仁 2粒
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$ D6 [' v1 p3 d9 M4 j  o7 ?5.39.217.77:8898辣椒 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g: k8 t) A. i. `) H) _# _/ k
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【調 味 料】
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6 k' m: g" s: o$ T' x5.39.217.77:8898蔥香沙茶醬 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) D# f1 a" {* s( B; K

$ [: d6 c, A) r' c! |2 ?8 H& I牛頭牌鮮味雞晶 1大匙. l( o% l9 @8 f0 m1 @, _4 C7 G

  P4 Z: M$ t; f; M2 H/ \. f細砂糖 1小匙
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7 y  p2 z0 ^0 u. x蠔油 1大匙
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" [: `9 o: |% D公仔箱論壇白胡椒粉 少許公仔箱論壇) t3 R7 e* U. v& S
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鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d' a) z2 a& Q" U" D) C7 o  C4 I

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【做　 法】
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1.將鴨血洗淨後再切成大片狀；鹹菜泡水去鹹度後，切絲狀；蒜仁切片；辣椒切片，備用。
0 {* U2 q; I3 _& ]; k  g% otvb now,tvbnow,bttvb2.起一個平底鍋，加入一匙沙拉油，加入作法2的所有材料以中火爆香，再加入作法1的鴨血一起以?火煮約?分鐘。5.39.217.77:88986 S  K1 @- j, [0 v4 L  e$ U
3.於作法2鍋中加入所有調味料一起翻炒均勻即可。5.39.217.77:8898, B$ \( N: E7 n! X- V0 q" e