美食做法 5.39.217.77:8898/ @% o: v9 W8 {
1、将鸡蛋用力打散，打得越散越好，可以加少许盐调味； 公仔箱論壇* Q4 \" T5 ~& ^; H+ }+ G
! F5 N1 d1 Z! s! u$ ^ 2、用油纸做一个漏斗 ； 5.39.217.77:88980 d- l& O* G. ~5 s1 J- V8 m
+ c9 J5 h5 I; n% C; z' A @$ d& Y' z公仔箱論壇 3、平底锅抹少许油，开小火，把蛋液用漏斗挤到平底锅里公仔箱論壇7 M. c' |. B! G- Y# l. M- y
 3 b+ F3 F1 Q% C3 r( X+ e
4、重点是要挤成这样的一个网网
# J& a% J5 V* s- C- f1 M# N3 S4 ^5.39.217.77:88980 K, H7 c/ b4 x, M: R( |/ K) Y+ ]& Z1 j
5、小心用铲子铲起，翻转移到盘子里
$ Q" L" M5 q. R1 h- @4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I" ?+ j! K$ _, E- N% p) @
6、放一片香菜叶 * n6 B! Q M8 J% n0 E
公仔箱論壇. H- B/ B( }2 m; Q$ S
7、放一勺馅料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S! |2 G2 ?7 \) j* Y
x2 l) F) ?* n& w/ {' x9 _
大家不要以为这个很难做啊。练习几次就会掌握窍门了。我第一第二个鸡蛋网也不是那么好看的。不过可以注意的是，网网的中间要清晰一点，四周可以马虎，因为包起来就是藏在下面看不见的喽。
' b0 F6 G2 L! U0 L% s. _2 M
5 R: N7 k1 j E5 C- l; t- E; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把陷料这样包起来，就是一个珍宝金网兜了。(才发现，这里步骤3和4画面反了，大家凑合着看吧)成品大约一寸见方
* P" ^; D6 J( Z* R3 } w, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + h. B$ M0 M: V2 D) w0 R+ ? J
没有耐心做鸡蛋网的朋友不要着急,可以用馄饨皮，放在玛芬蛋糕的模子里，200摄氏度烤3-4分钟，就是一个个金黄小碗盏了。因为烤过了，所以是熟的，而且定了型 5 i0 R# g% a8 \( e/ z
+ Y8 p9 A, q$ R公仔箱論壇把馅料放进去，插根香菜叶子，也很可爱吧 |
發表於 2007-8-24 02:46 PM
| 
發表於 2007-8-24 02:47 PM
| 
發表於 2007-8-25 09:45 PM
| 