食譜原料
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6 l) B+ h" u& N8 H1 ]) C公仔箱論壇 銀魚100克、莧菜300克、大蒜1粒、薑1片 調味料：鹽1/8小匙、澱粉1小匙、胡椒粉1/8小匙1 O+ a, |7 r( {$ Q$ q: N6 i
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公仔箱論壇( U, U7 D9 h8 m, h. h! J
; {: J8 l5 J# D6 N$ z1 ?! o! m5.39.217.77:8898製作方法公仔箱論壇/ e$ p, W8 l( C* S! j. G5 R
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1、銀魚洗淨、瀝乾。莧菜洗淨，切成3厘米小段。薑、大蒜去皮，切碎末。
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. [* R7 {. _/ i; g' l公仔箱論壇 2、鍋中倒1大匙油燒熱，爆香蒜末，放入銀魚及薑末翻炒數下再加入莧菜炒至微軟，加2/3碗水(一碗300毫升)續煮5分鐘，加入鹽、澱粉調勻即可熄火，盛出，撒上胡椒粉食用。 |
發表於 2010-6-13 08:43 PM
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