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原料：
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6 a8 D1 _* z! A3 S: g: F- I' O( Utvb now,tvbnow,bttvb 牛腩500克，胡萝卜三根，干香菇六朵，香菜5克，姜一块，八角一块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q) G0 C+ F% U
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制作过程：! z' O' W3 L2 z/ [6 }
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1、将香菇用温水泡发，洗净，泡香菇的水用细筛过滤两次，备用。& y/ b/ Q u7 V1 z3 K4 y6 v0 p
+ a n4 i# s1 o" L; f公仔箱論壇 2、牛腩洗净后放入冷水锅中，开火。烧开后煮3分钟左右，将牛肉捞出，水倒掉不要。& e6 w8 h2 g. N5 Y1 e! e: n" I) n
# d! V7 b0 A" J; @, `6 o& } 3、用温水将牛腩表面的浮沫冲洗干净，晾凉后再放入砂锅中，倒入冷水和刚才泡发香菇的水，大火烧开，放入拍碎的姜块与八角，转小火煲两小时。5.39.217.77:88986 r: Z8 H0 I' T6 w! R l
% m; h, T0 T7 i; ]" Y6 t公仔箱論壇 4、两小时后放入切好的胡萝卜与香菇一起煲半小时即可出锅，出锅时在碗内放盐，加上香菜即可食用。
8 n( ]$ l+ u# d H# k0 B5 @4 d" c公仔箱論壇公仔箱論壇- ?, ^5 O$ }2 K3 ^: c
功能解析：tvb now,tvbnow,bttvb% u- G2 n. a: k5 H, O9 x' x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g: C$ j: x7 _. u+ r4 i/ o
香菜辛、温，归肺、脾经；具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效；主治麻疹初期，透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。公仔箱論壇8 K& C T Q; T1 T' R
5 {5 R4 F- t* q0 t公仔箱論壇 服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。 |
發表於 2009-1-20 05:08 PM
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發表於 2009-1-20 05:11 PM
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