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[美食介紹] 牛油鸡

材料:tvb now,tvbnow,bttvb( P0 N# @) W! t' F2 a

; ?# z; |; j; pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡胸肉 6 块,切成块状tvb now,tvbnow,bttvb% {, ?3 e" h) b7 t/ b+ t
中型番茄,三只公仔箱論壇# Q6 @5 I* ^6 r5 \1 n& r
牛油半条
9 _  p" n0 K5 {' t' l  Z公仔箱論壇小辣椒两只
$ A) G9 N- R/ o# K5.39.217.77:8898桂皮一段9 X; O/ C/ ~8 ~, U2 u0 o4 R/ n7 q
桂叶两片
% e) ?9 O: f+ D' C& H1 u公仔箱論壇干葫芦巴叶一把 (胡芦巴(Trigonella foenum-graecum L.),又称云香草、香草、苦草、苦豆、苦朵菜、香苜蓿等,是豆科蝶形花亚科胡芦豆属的一种植物,其种子是调味料和中药。)
- Q, V5 O$ c: X0 J, b& Xtvb now,tvbnow,bttvbTandoori Masala一茶匙
; l7 z! |; R6 A- P" i6 P& G2 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖半茶匙
: N7 O0 p4 d9 Q8 y" c1 |茄汁 一茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {: w% v/ ]% g* e0 B# j: J
Heavy cream 半杯+ h) O+ P. R; r# i7 @
酸奶1/3杯
+ C7 J) J# n- s/ N3 h$ k7 w, d, o% cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食盐适量% L7 a0 d( m; \( s2 J( x( q
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/ p$ D/ C/ e) `4 I3 a- W- E# h, N公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q9 c( e" k  `$ e; p( U: I

3 b% K, ~$ ]& Q* qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 首先前一晚把鸡肉洗干净,切块然后加入食盐,一点胡椒还有一茶匙的Tandoori Masala,酸奶1/3杯腌一个晚上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G7 R/ f4 |; i
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5 u! h: Z# f7 Z1 E1 W$ J$ q8 Q8 o5.39.217.77:88982. 然后第二天,把烤箱预热到450度,预热的时候在一个烤盘上刷上食油,然后把鸡肉摊开在烤盘上。。
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3. 先烤五分钟8 s7 k) s$ }: K' k

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' J9 J- y, K. A7 }# }/ F, F0 p7 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# o  M4 _" ~9 w( C  ttvb now,tvbnow,bttvb4. 然后翻面再烤五分钟,然后把烤好的鸡肉放到一个烤盆里备用。一边烤鸡的时候就可以开始准备Gravy。0 ~  v6 w* P0 O; y
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. R+ S' r: Y6 v' t2 S2 N/ Q4 r: Y5. 首先把三只中型的番茄搅拌成糊。' H4 ]6 |  T% W4 m+ {9 n

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) T6 Q: c; k" H/ q3 s6. 然后锅里小火融化半条牛油。
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- ^2 m: |6 X. s- ^' ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 牛油融化后,加入一段桂皮、桂叶两片、切段的辣椒两只爆香一下。。公仔箱論壇3 e  N- h7 N6 v1 ^- R- y
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8. 然后把搅拌好的番茄糊倒入,煮滚,然后转小火。。5.39.217.77:8898# B) h4 Z+ z7 d$ ]

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9. 直到番茄糊边上看见泛出红油了,就加入葫芦巴叶。。. @  m- X8 o& w2 @2 ?

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10. 稍微在煮一下,然后让番茄糊稍微冷却,之后倒入搅拌机内,倒入Heavy cream、食盐适量、糖和茄汁、一起搅拌成非常顺滑类似浓汤似的牛油酱。5.39.217.77:88985 c) j  B- o9 }0 C& t7 w' n
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注1:这里记得食盐不要下的太多了,因为鸡肉里有腌了盐的,所以根据口味斟酌一下,可以在入烤箱之前试试味道不够咸可以到时撒点盐。公仔箱論壇; j$ ^( A: I( ?0 ]6 t9 C
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11. 盆子里烤好的鸡肉。。
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12. 加入牛油酱。。。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L7 b# U3 M6 I/ o, h8 {5 f

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13. 盖上锡纸。。
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4 j' ]' ^4 c3 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14. 然后烤箱预热380度,烤12分钟就可以了。. D- g  s0 Z. N) G

. A, a. [) F* s) ~8 p1 Z+ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' E+ |$ b1 [: {8 B3 Y
15. 配上马来煎饼,或者馕都很好吃。。公仔箱論壇0 a7 [  F5 x) `# [( e% h
哇...睇落好正...
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: R) y, L& n' L7 X3 n- M! M; Z不过似乎好麻烦...0 x. y' ~  h2 B( ~3 @  b8 l

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囘 头 看 伱 , 为 甚 么 囿 怀 疑 , 为 甚 么 囿 倣 弃 ?
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