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用料
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% E" W* {" Y. ^1 m# P! \# v6 W5.39.217.77:8898 水鱼60克，洋参10克，杞子15克，红枣3个，生姜l片。; j& W6 w% ~% h$ X+ o
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做法
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. n. z8 W# Z- ^- q% j4 _tvb now,tvbnow,bttvb (1)水鱼洗净，斩件；洋参、杞子、红枣(去核)、生姜洗净。
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& r8 V2 ^/ `. [* Y* B+ \. f* f5.39.217.77:8898 (2)把全部用料放人婉盅内，加开水适量，烛盅加盖，隔开水文火炳2小时，调味供用。
i! X+ a5 [% q' ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88984 ]5 @7 n; l+ g( U' H9 Z
功效
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; |/ H4 d. G. M0 g. F! L6 E" j5.39.217.77:8898 补气养阴生津，补虚降脂降糖。
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适应症5.39.217.77:8898- F% G( v$ _* ~1 C
3 S0 q# T2 |5 Y+ A' {5.39.217.77:8898 糖尿病、高脂血症届气阴不足者。症见精神不振，语声低微，口干渴饮，容易疲劳，或烦热失眠。
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% }: m. @& u% y" g& o; t1 D5.39.217.77:8898 注释5.39.217.77:8898. h: k5 t( e/ P9 T
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本汤治证乃因热伤气阴，气阴不足不能输布津液所致，治宜清补益气，养阴生津。汤中西洋参性味甘微苦凉，功能益气养胃生津，《本草从新》说它能"生津液，除烦倦"，《医学衷中参西录》认为"西洋参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者，皆可以此代之"。杞子性味甘平，功能补肝肾，益精血，药理研究证明，本品有降血糖和降血脂的作用。水鱼功能滋阴补虚，本品补虚而不增肥，是理想的补虚降脂食品。红枣甘润滋补，并可使汤味甜美。生姜和胃去腥。合而为汤，补虚降脂降糖，益气养阴生津。
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( I+ c0 v( x3 b# ~6 _ c2 l2 y+ Ftvb now,tvbnow,bttvb 注意和禁忌! N0 K+ F. U8 d+ _& \+ B0 P% }5 r
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脾胃寒湿及感冒发热者不宜饮用本汤。 |
發表於 2009-1-15 03:55 PM
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