[美食介紹] 洋参杞子炖水鱼(图)

马来西亚

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2 n8 r  N) [6 V5.39.217.77:8898　　用料5.39.217.77:88982 v+ u" M2 z0 B. n$ f+ o
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　　水鱼60克，洋参10克，杞子15克，红枣3个，生姜l片。
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　　做法% S* t7 e9 |; G: L. j6 @
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　　(1)水鱼洗净，斩件；洋参、杞子、红枣(去核)、生姜洗净。- n) i) w+ n( D
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　　(2)把全部用料放人婉盅内，加开水适量，烛盅加盖，隔开水文火炳2小时，调味供用。* T" b  f+ J9 W7 T  F, r7 N
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　　功效5.39.217.77:8898( I% K, _8 f9 i% m1 L9 g! U+ B
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　　补气养阴生津，补虚降脂降糖。
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' E/ m& C9 P9 p; J0 w( A/ R" etvb now,tvbnow,bttvb　　适应症5.39.217.77:8898* I# d3 s6 B3 @

4 `# V9 _8 G  n9 A5 B7 V/ {5.39.217.77:8898　　糖尿病、高脂血症届气阴不足者。症见精神不振，语声低微，口干渴饮，容易疲劳，或烦热失眠。& j9 r( F9 V0 I8 F& B3 U2 z* e
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　　注释5.39.217.77:8898+ z  `& [: Z- H$ B0 A

1 [( u: L7 i3 S/ D8 ~　　本汤治证乃因热伤气阴，气阴不足不能输布津液所致，治宜清补益气，养阴生津。汤中西洋参性味甘微苦凉，功能益气养胃生津，《本草从新》说它能"生津液，除烦倦"，《医学衷中参西录》认为"西洋参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者，皆可以此代之"。杞子性味甘平，功能补肝肾，益精血，药理研究证明，本品有降血糖和降血脂的作用。水鱼功能滋阴补虚，本品补虚而不增肥，是理想的补虚降脂食品。红枣甘润滋补，并可使汤味甜美。生姜和胃去腥。合而为汤，补虚降脂降糖，益气养阴生津。
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　　注意和禁忌
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- o1 f& W" l- @$ ^1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　脾胃寒湿及感冒发热者不宜饮用本汤。

无印良品

早兩晚水魚雞煲真系正啊.....
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好有鮮味,,,tvb now,tvbnow,bttvb3 _4 |# ?$ s! w* ~
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正...
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sozhai7788

谢谢楼主～