[中式食譜] 口感誘人、滿嘴鮮香海鮮米粉

carolfeeling

材料  Ingredients
A
上湯(豬骨∕雞殼) 4 E; n# t4 N' v公仔箱論壇superior stock(pork bone/chicken)	500毫升 ／ 500ml
啦啦' _1 v9 N, X7 O- P; e$ n# } 6 clams	6隻
中蝦 0 ^( T+ t; m) H! z5 q公仔箱論壇3 prawns	3隻
魷魚(泡水、雕花紋) ! l* C7 ]) q0 @cuttlefish(soaked, cut criss-cross pattern)	2片 ／2 slices
鮑魚菇(燙熱、切半)) ~! P' u! _/ f6 L4 W abalone mushrooms(blanched, halved)	3片 ／ 3 slices
B
米粉(泡水) $ F: @8 m8 V7 \) k; k- ^meehoon(soaked)	150克 ／150g
菜心(切5公分長) . J7 j7 u. A2 C3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。choy sam(cut into 5cm long)	1棵 ／ 1 stalk

5.39.217.77:8898& l: l) J( ?$ T4 s: }+ B

& M3 L. T) _) C1 G0 D* O+ `( [
# X+ o& i. v5 L0 F' ttvb now,tvbnow,bttvb

調味料  Seasoning
麻油tvb now,tvbnow,bttvb  r( O# F) W: A4 f! A6 S4 I; h  ] a little sesame oil	少許
醬油5.39.217.77:88989 C# e) K4 L2 K& i: r light soy sauce	1小匙／ 1 tsp
胡椒粉 2 Y! S& |* e( N9 |# y" sa pinch of pepper	酌量
鹽 1 d7 k$ }) w2 h+ I, U5.39.217.77:8898salt to taste	適量

公仔箱論壇) b- @* C4 p( {
tvb now,tvbnow,bttvb2 e4 \. o2 ]6 ~

: m5 b; z% o* v$ U4 l. f8 S, f' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
# Y) Z. z  f7 y2 e* Y3 R1. 將上湯煮滾，加入材料A烹調2分鐘 。
) g' `2 M: o2 i8 s( W8 [5.39.217.77:88982. 加入材料B和調味料，攪拌均勻，試味，即可享用。5.39.217.77:8898( [; \3 g6 K" z3 h  J  l

                                                                  
•                                                

                                                                                                   

                                                 

  海鮮米粉（SEAFOOD MEEHOON)

  
  / i, X# f  g: g  Q公仔箱論壇                                                                                                                                           

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AngelFace

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