[中式食譜] 口感誘人、滿嘴鮮香海鮮米粉

carolfeeling

材料  Ingredients
A
上湯(豬骨∕雞殼) ) n1 \4 x0 f' N6 X& W公仔箱論壇superior stock(pork bone/chicken)	500毫升 ／ 500ml
啦啦 ; e/ }" U. z( M9 o$ R. Y5 H5.39.217.77:88986 clams	6隻
中蝦. ~( w) Y: R' X) ^5 P 3 prawns	3隻
魷魚(泡水、雕花紋)公仔箱論壇, s$ G/ M) @/ ]& K/ M" h) E' s5 u cuttlefish(soaked, cut criss-cross pattern)	2片 ／2 slices
鮑魚菇(燙熱、切半)( b+ u3 r5 I5 J2 u abalone mushrooms(blanched, halved)	3片 ／ 3 slices
B
米粉(泡水)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [! T) E; @6 P  U- I meehoon(soaked)	150克 ／150g
菜心(切5公分長) 1 E4 X( ?5 V. V6 G$ l& J0 n公仔箱論壇choy sam(cut into 5cm long)	1棵 ／ 1 stalk

- j0 J; X/ p0 R! I- m! Mtvb now,tvbnow,bttvb
# I: G; }+ u# |) c( Stvb now,tvbnow,bttvb
5 \0 k* A. _7 G4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

調味料  Seasoning
麻油 5 f+ E) c4 K* w) _# P) W2 b7 R公仔箱論壇a little sesame oil	少許
醬油* S! [& a0 \( ~0 m, A# p) U light soy sauce	1小匙／ 1 tsp
胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb+ \1 R% t, y* D a pinch of pepper	酌量
鹽 * W" `! I4 t# n! C, c! k5 Csalt to taste	適量

公仔箱論壇6 D: Z* _5 ?5 u8 i) f- E% |) d

% f) B0 j* J% \2 I$ J: s% Y
% |# M4 X. t4 W- k) X. {# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
7 M* w; `4 X  Y+ t公仔箱論壇1. 將上湯煮滾，加入材料A烹調2分鐘 。tvb now,tvbnow,bttvb- V" t; c3 Q. w" q" ~* ?" b
2. 加入材料B和調味料，攪拌均勻，試味，即可享用。
* C4 R2 n: g7 J# |) A

                                                                  
•                                                

                                                                                                   

                                                 

  海鮮米粉（SEAFOOD MEEHOON)

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