材料A:
* Q* [4 T, C) g! ~8 W' B+ {" ?* stvb now,tvbnow,bttvb雞蛋......5個tvb now,tvbnow,bttvb7 T5 }& b) b0 v' d$ i
鹽......1茶匙公仔箱論壇1 _7 o$ P/ Z* E$ m0 M7 X( U+ v' O0 y
胡椒粉......1/4 茶匙
3 d& J9 u) O6 o, m5.39.217.77:8898
: B$ J( P d& M3 q- s$ v% |3 Q公仔箱論壇材料B:
2 z5 y8 A4 X* `公仔箱論壇蝦仁肉......100公克(切丁)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l9 v. \% A! I: a6 u) u
豬肉碎......150公克
0 a9 v3 E' f \0 G菜豆......50公克(切丁)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G2 g# q: {( Z# R) N) \, ?3 t
5.39.217.77:88989 ?& I8 K: I8 t1 G- Z
材料C
& u0 X+ t, }! B$ h# v2 n8 A$ ]公仔箱論壇油......10湯匙或適量
. N/ ?, i5 D7 H' W5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 L) L* V% M/ _2 l. }+ G- ttvb now,tvbnow,bttvb調味料:5.39.217.77:8898* l" s& Q. B" l& E. _/ L6 l
鹽......1茶匙 f' T- N' D4 l" \$ z& A
糖......1/2 茶匙: A; Q( T& g. q4 v) u$ ]- J! x
胡椒粉......1/4 茶匙5.39.217.77:88982 D7 q) _1 X: Q
公仔箱論壇- \% e1 g5 s1 i4 Z9 L& H
烹飪過程 :- W5 D, q* O/ Q
01.順一個方向，將材料B及調味料拌均，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m$ n' U, i! x' w
02.雞蛋去殼，與鹽、胡椒粉一起打散，待用。
. [/ ^# i$ v8 x1 x' S) `tvb now,tvbnow,bttvb03.熱鍋及倒入2湯匙油後，用中火炒香蝦仁肉碎，約8－10分鐘，盛起，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s0 X7 V. O& h; V- h
04.燒熱1湯匙的油後，倒入3大匙的蛋液，轉用小火煎至蛋液呈半熟狀態。
+ x7 L( d1 n+ o4 p9 _公仔箱論壇05.趁蛋液半熟時，將1湯匙的肉碎放在中間，然後對折，慢慢煎至黃金色即可盛起。接者，將剩余的材料也用同一種方法煎完。5 Z B8 o/ I4 x' b4 [. }: t! X v! o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \5 C4 K6 G3 ?& r
Ingredients A :
$ p* H k4 f: ~( ~- r( d0 E& Y6 s" S5 eggs
# t1 ]- G# T- |( H' b2 d1 tsp salt" t0 z( L6 u/ z) X
1/4 tsp pepper
) |( g! O8 T$ o: O* p# N
. m# s5 N" w( h2 o9 F( K8 M, M7 K6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients B :
6 w" b# U: J5 _& W G( C8 m4 H% @2 c100g shrimp meat, dicedtvb now,tvbnow,bttvb S* c# a7 T0 C) ?
150g minced pork
3 g/ W, C) }! a5 l* h& ]tvb now,tvbnow,bttvb50g long beans, diced1 k- s. W, k; `
: A2 L. A* U6 ]% Htvb now,tvbnow,bttvbIngredients C :
& q( E+ L _4 @5 ~& U; T9 q6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10 tbsps oil, or as required
) ~# B3 O- Q9 @公仔箱論壇
/ A/ n$ h" M( _" D5.39.217.77:8898Seasoning :tvb now,tvbnow,bttvb6 l# m( D8 ]; P2 G
1 tsp salt
: ]% \9 T" f: I公仔箱論壇1/2 tsp sugar5.39.217.77:8898% y" M& Y' j5 B0 {2 r
1/4 tsp pepper公仔箱論壇, ~+ x) O3 v" E' V
$ i0 U' k5 g8 H% x1 D0 g! `Method:
: Q, ~9 G( N# i0 r3 L, t5.39.217.77:889801. Mix ingredients B and seasoning, stir in one direction. Set aside.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @, k9 T+ Z, J0 j- ?
02. Beat the eggs with salt and pepper. Set aside.& Z2 z8 M" n( q, b
03. Heat the wok over medium heat, add 2 tbsps of oil. Stir-fry theshrimp meat and minced pork on a moderate flame for about 8-10 minutes,until fragrant. Remove and set aside.
1 x h7 l1 ?' r. @; c- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。04. Heat 1 tbsp of oil, pour in 3 large spoonful of eggs, switch to small flame and cook till eggs become half-cooked.公仔箱論壇. C) j1 e# W' P7 ~; |' ]8 M
05. While the eggs are still half-cooked, place 1 tbsp of thepre-prepared meat at the center, and then fold the eggs in half. Slowlyfry to golden brown and then remove. Cook the remaining ingredientsusing the same procedure.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j! g: Z& u, u, i
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發表於 2008-1-11 10:53 PM
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發表於 2008-1-11 10:59 PM
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