材料﹕6 A- {7 M* Y; p3 k8 r1 [2 l
雞中翼12兩
/ l! y/ w6 t9 D5.39.217.77:8898蔥段1條公仔箱論壇# H L) W1 S- Q9 F, W7 r0 [' ?
花椒少許
& v4 R F* J5 M+ p. g薑2片5.39.217.77:88985 Y; A4 A: K$ C# b
八角1粒: H6 H' X. V8 g
醃雞料﹕
" B" b+ o1 x6 ^5.39.217.77:8898紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕
( z, k. J7 O, m5 J: t1 x5.39.217.77:8898水3/8杯
' q, F2 ]# D4 I s4 s! n* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽１湯匙
* Q; g s6 j4 V. ho急汁1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X. P( R' l$ z
甜豉油4湯匙( S* G+ M' r7 U* f, ~* d
片糖1/2片 tvb now,tvbnow,bttvb$ @- c9 {" Q F% X% \
做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb+ N7 [' y& Q$ u4 R
1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V+ b/ o6 B3 I! ^
2. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d' n4 p3 |. p) `/ R7 B: O: G( W
3. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 |
發表於 2007-12-17 08:19 AM
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