[健康資訊] 蔬菜水果不能減少結腸癌

marcus0828

蔬菜水果不能減少結腸癌
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但研究人員表示，水果和蔬菜攝取較少的人癌症風險較高。 & {# z8 a% H5 ?0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t$ s7 x5 G7 T# B! T/ c

Sept. 25, 2007 -- 最新分析結果顯示，吃大量的水果和蔬菜並未大幅減少結腸癌風險，但是它也許稍微有助於防止罹患某種結腸癌。5.39.217.77:88983 H, d" s; ?7 g6 L 4 |( z+ j; T+ O: J' [# _  ~$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　研究人員蒐集14篇研究結果，對象是超過75萬名被追蹤6至20年的男女，希望解決蔬果是否能顯著減少結腸癌風險，這個一直以來存在的爭論，研究產生矛盾的結果。 5 M0 x$ r. d6 \/ V3 k5.39.217.77:8898 8 D1 \# B; g0 b  s2 E　　加拿大蒙特婁大學的研究科學家，也是某篇研究的作者Anita Koushik博士表示，總之，攝取大量的蔬果無法大幅減少結腸癌的風險，當她是波士頓哈佛公共衛生學院的研究人員時進行這篇研究，她表示，她們確實了解攝取最少蔬果也許和風險增加有關的某些建議。 6 Q7 D9 o2 [3 T5.39.217.77:88985 v$ J4 O7 Z( {) l7 B; E7 ^' @ 　　她表示，當研究人員注意到結腸癌的部位時，研究顯示吃大量蔬果的人能減少風險；她們發現，增加攝取蔬果能明顯降低末端結腸癌的風險，結腸末端位於結腸的左邊，包括直腸、乙狀結腸，以及降結腸。 , ^- d" D+ `! E, M! K- Y5 ?: T! p5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb' [* X7 l( G0 _( n, K7 B9 u, T* \ 　　亞特蘭大美國癌症協會營養流行病學策略主管，也是某篇研究的研究人員Marji McCullough研究員表示，吃水果和蔬菜的預防作用看來不像研究人員所想像的，但是，她補充，也許仍然有些事情會繼續發生，看起來關聯很小。+ u/ a- N$ u+ m" {1 w % a" X  X% K5 ~* }+ Utvb now,tvbnow,bttvb　　【研究細節】公仔箱論壇, O3 g" j) J1 g0 y  ], j3 o8 y 　　研究人員將水果和蔬菜的攝取量分成五個類別，從最低是平均一天攝取不到200克或大約兩份，到最高是每天吃800克以上或大約八份以上。 + R9 g; ?$ U4 [$ H7 P& ]& a* G% Y * N1 [1 ^& E3 Y7 J6 _3 X; A" K- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　在14篇研究的追蹤期間，有5,838名男女被診斷出罹患結腸癌，當研究人員觀察水果和蔬菜的攝取量時，他們發現，對降低結腸癌的風險僅有極少的關聯；McCullough表示，攝取最多蔬果的人整體上比攝取最少的人降低9%的風險，但是它沒有達到統計上的意義。 . ~8 _3 L+ E7 D$ L! ?) Xtvb now,tvbnow,bttvb  K7 M6 @1 _7 u0 O' Q6 T# l 　　當研究人員評估癌症位置的關聯性時，他們發現，吃最多蔬果的人減少26%末端結腸癌風險，Koushik博士表示，跟近側結腸癌(結腸的其他部位)無關，即使我們知道與末端結腸癌的風險有正相關，但末端和近側之間的差異並沒有達到統計上的意義。公仔箱論壇* o. |4 i) j+ [ 公仔箱論壇' f4 e* E& ~" M) O 　　這篇研究結果刊載在10月3日發行的國家癌症學會期刊(Journal of the National Cancer Institute)上。 0 ~) M9 O" f% |! S; @公仔箱論壇 4 @* w5 m7 l- w5 v" p8 j3 B8 l　　【第二意見】 / `3 J2 w' m) l/ n% N- O- _" f公仔箱論壇　　洛杉磯Cedars-Sinai醫學中心Samuel Oschin綜合癌症機構門診癌症中心臨床營養師Mansi Shah表示，這14篇研究的分析報告本身有一些瑕疵，她為WebMD評估這個研究結果。 4 o; I- V3 d( v5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c9 z5 \' R; B( e) h# c 　　因為所吃的東西是自已說的，Shah表示，人們可能忘了他們吃了什麼東西，而且他們可能高估了。公仔箱論壇; t/ L2 ]# N1 q( i$ j9 _ * X6 P1 x( B, w9 d& X1 g$ ?# n　　雖然攝取蔬果和結腸癌的關聯很少，但是Shah表示，還有很多其他理由建議多吃水果和蔬菜，吃大量蔬果也許和整體飲食較健康有關；她表示，大多數意識到要吃得健康和吃許多蔬果的人，是那些設法限制油脂與精製碳水化合物攝取量的那些人。8 r0 L5 G- {0 k0 h6 N6 L# I $ J! e% j1 U# c2 b/ u4 o" @; o1 \ 　　【要做些什麼？】2 g& V: n; ?' d' i5 B; o3 |- z 　　Shah建議，每天持續吃建議的五份到九份蔬果，這樣將有助於預防心臟病、肥胖、以及高血壓。 7 M- h+ i- F+ y5 p6 S# u7 [" Y$ B 　　McCullough和Koushik博士同意，McCullough表示，吃大量蔬果有助於避免吃其他已知會提高結腸癌風險的不健康食物，例如什麼呢？紅肉和加工肉就與結腸癌風險增加有一定的關聯。 : \# ~3 Z+ u9 ntvb now,tvbnow,bttvb 7 @( ?6 x8 `$ C; x公仔箱論壇　　根據美國癌症協會估計，美國2007年預估會有約112,340個結腸癌新案例，以及41,420個直腸癌的新案例，今年估計會有52,180個人死於結腸直腸癌。 + @) t) h; @* H; V, S5.39.217.77:8898" @3 a5 f; @7 {+ K

出處: WebMD Health News 2 W8 m* T5 I8 {$ D7 {: ]作者: Kathleen Doheny 公仔箱論壇% ], b% E; K( a0 L( w( [ 審閱: Louise Chang

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