[健康資訊] 蔬菜水果不能減少結腸癌

marcus0828

蔬菜水果不能減少結腸癌
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但研究人員表示，水果和蔬菜攝取較少的人癌症風險較高。 1 R7 s* S9 l/ s5 R ( I4 a. q. X* D) a5.39.217.77:8898

Sept. 25, 2007 -- 最新分析結果顯示，吃大量的水果和蔬菜並未大幅減少結腸癌風險，但是它也許稍微有助於防止罹患某種結腸癌。5.39.217.77:88987 p  j* c# R: a2 v0 A TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m+ }4 ^7 c, V- ]$ s8 ]; U% w) r 　　研究人員蒐集14篇研究結果，對象是超過75萬名被追蹤6至20年的男女，希望解決蔬果是否能顯著減少結腸癌風險，這個一直以來存在的爭論，研究產生矛盾的結果。: T% r# T+ `( G . e& b( B' K$ X1 ^; z- a1 n 　　加拿大蒙特婁大學的研究科學家，也是某篇研究的作者Anita Koushik博士表示，總之，攝取大量的蔬果無法大幅減少結腸癌的風險，當她是波士頓哈佛公共衛生學院的研究人員時進行這篇研究，她表示，她們確實了解攝取最少蔬果也許和風險增加有關的某些建議。 0 M0 h+ V. n1 ]( l( n: E1 G5 C% |! r) ?! M4 p0 X3 i: O 　　她表示，當研究人員注意到結腸癌的部位時，研究顯示吃大量蔬果的人能減少風險；她們發現，增加攝取蔬果能明顯降低末端結腸癌的風險，結腸末端位於結腸的左邊，包括直腸、乙狀結腸，以及降結腸。 , e7 b3 k  l3 c+ ]9 X( t % h: E4 R1 p; [$ V. R* D* Jtvb now,tvbnow,bttvb　　亞特蘭大美國癌症協會營養流行病學策略主管，也是某篇研究的研究人員Marji McCullough研究員表示，吃水果和蔬菜的預防作用看來不像研究人員所想像的，但是，她補充，也許仍然有些事情會繼續發生，看起來關聯很小。3 w& y9 l0 V  d9 a5 c0 Q; | 5.39.217.77:88989 V3 X3 p$ t% m4 B$ J# ~" r 　　【研究細節】5.39.217.77:8898# d9 b+ J: J2 u3 h. N5 [ 　　研究人員將水果和蔬菜的攝取量分成五個類別，從最低是平均一天攝取不到200克或大約兩份，到最高是每天吃800克以上或大約八份以上。 6 N; f2 W/ G( W" K: l' w; @8 }% w+ F# y: P+ D' a5 i7 Z 　　在14篇研究的追蹤期間，有5,838名男女被診斷出罹患結腸癌，當研究人員觀察水果和蔬菜的攝取量時，他們發現，對降低結腸癌的風險僅有極少的關聯；McCullough表示，攝取最多蔬果的人整體上比攝取最少的人降低9%的風險，但是它沒有達到統計上的意義。( e# L8 i$ H. ^- _ 3 x# i) w* u* Xtvb now,tvbnow,bttvb　　當研究人員評估癌症位置的關聯性時，他們發現，吃最多蔬果的人減少26%末端結腸癌風險，Koushik博士表示，跟近側結腸癌(結腸的其他部位)無關，即使我們知道與末端結腸癌的風險有正相關，但末端和近側之間的差異並沒有達到統計上的意義。 . l% ?; W, s; P' P8 g: @tvb now,tvbnow,bttvb ! r1 m3 s$ {* x1 V* Y　　這篇研究結果刊載在10月3日發行的國家癌症學會期刊(Journal of the National Cancer Institute)上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f* u4 h; l  \) c) ?/ t+ d; v % A* E+ i6 S1 b- n& ?8 B3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　【第二意見】公仔箱論壇7 P' ?( X7 f' ]: ]; Q: [. r 　　洛杉磯Cedars-Sinai醫學中心Samuel Oschin綜合癌症機構門診癌症中心臨床營養師Mansi Shah表示，這14篇研究的分析報告本身有一些瑕疵，她為WebMD評估這個研究結果。 % v! V6 p  ]5 ?9 w' p: g5.39.217.77:8898' z" m4 ?; O' w. _* R 　　因為所吃的東西是自已說的，Shah表示，人們可能忘了他們吃了什麼東西，而且他們可能高估了。1 c5 ?7 Y  E5 h: S# Q. f 4 k+ H4 R$ O& G: a$ j7 Y5.39.217.77:8898　　雖然攝取蔬果和結腸癌的關聯很少，但是Shah表示，還有很多其他理由建議多吃水果和蔬菜，吃大量蔬果也許和整體飲食較健康有關；她表示，大多數意識到要吃得健康和吃許多蔬果的人，是那些設法限制油脂與精製碳水化合物攝取量的那些人。) V3 C) O2 ^9 A4 y$ l* d! i0 T ! M' v2 |8 ^3 J# F% e. U$ y( z0 V　　【要做些什麼？】 0 l2 W3 |% b, E公仔箱論壇　　Shah建議，每天持續吃建議的五份到九份蔬果，這樣將有助於預防心臟病、肥胖、以及高血壓。 1 Q. x/ @1 c8 y( u2 Itvb now,tvbnow,bttvb' j4 w' I' Z/ @% L) ?# R- O 　　McCullough和Koushik博士同意，McCullough表示，吃大量蔬果有助於避免吃其他已知會提高結腸癌風險的不健康食物，例如什麼呢？紅肉和加工肉就與結腸癌風險增加有一定的關聯。 8 g0 G9 d( v  e! l8 i  b# ` ! ^7 d  C" y0 ]7 C0 N" {公仔箱論壇　　根據美國癌症協會估計，美國2007年預估會有約112,340個結腸癌新案例，以及41,420個直腸癌的新案例，今年估計會有52,180個人死於結腸直腸癌。 , Z8 M7 \, |3 _3 w$ _8 u, D& S) Ftvb now,tvbnow,bttvb # [1 R  k" h' e. o# V

出處: WebMD Health News ) R( G5 B, C; R# u公仔箱論壇作者: Kathleen Doheny TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r) d. R6 n  P4 Q 審閱: Louise Chang

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