[健康食品] 健康食療方【2】

中年人要想降血壓防糖尿怎麼辦？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K% Q5 f& |0 ?  u8 @

下列食療方有很好療效，請加嘗試： 0 o( n5 A' E. D. p$ n5 U3 v0 V5 `% q* [

□ 白背木耳 2兩加豬橫利 1條，豬腱 6兩，先煲 2小時，跟著再加油柑子 10粒磨茸加入，滾透即成。

醒目貼士：
＊油甘子在山上是很普遍的植物，當造時可在街市買到，可放冰格中急凍，用時取出磨茸。此外，把油甘子曬乾也可，乾油甘子拍扁，加苦瓜半個泡綠茶，抑制糖尿功效甚佳。
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＊白背木耳以背白肉黑的為好，腳頭小的更佳。
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有糖尿病怎麼辦？
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除遵醫生囑咐外，下面的食療菜式亦值得經常飲用： / _7 i0 ~$ t6 j7 U- R/ [: E

□ 田螺豬肚湯
預備田螺 1斤，豬肚 1個，豬橫利 1條，淮山 2兩，粟米鬚 5錢。將田螺洗淨先煲 1小時，再加其他湯料用 15-20碗水煲約 3小時。
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□ 鹹菜豬橫 z利粉腸湯：
預備粉腸 8兩，豬橫利 1條，鹹菜 4兩，另把白胡椒 20粒拍碎。同放水中，煲滾之後收慢火再煲 2小時即成。

□ 甘菊花油柑子茶
取油甘子 10粒，甘菊花 3錢，杜仲 8錢，用 5碗水煲成 1碗水飲用。

□ 酸梅鹹湯
用烏梅 10粒，山楂肉 2兩，杭菊花 5錢，豬利 1條和豬腱 10兩， 10碗水煲成 3碗湯飲用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 ~1 R  {$ j% l4 ]0 y! b# A
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□ 白欖湯水 tvb now,tvbnow,bttvb9 m2 B4 p+ x* I) g$ |
白欖 12粒拍爛，煎水飲用或配其他魚或肉煲湯。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R) k! X3 q/ A/ @! G) ~

醒目貼士：
食前半小時先飲杯西柚汁或用薑磨磨幾顆白欖飲汁，對糖尿病都有一定抑制作用。tvb now,tvbnow,bttvb+ k0 q6 O# O. f& {; p2 W% k* r

心火盛心情煩燥怎麼辦？

保健食療方： 5.39.217.77:8898+ _  G) ~9 r( e+ H0 v0 u: z' K
□ 可先預備生薏米 2兩，淡竹葉 1兩，象牙絲（或羚羊角絲、水牛角絲） 3錢，豬潤 4兩，瘦肉 8兩。先將淡竹葉、生薏米煲上 1小時，然後加豬潤片，瘦肉片滾熟，加鹽調味即成。因此湯有清熱去濕降心火作用，故心火盛煩燥者合用。公仔箱論壇; C; z& Q! l# T. ^3 ^

便秘怎麼辦？
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保健食療方： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _% l& T/ \2 D7 _* X  x
瘦肉 5兩，豬肝 5兩剁碎成肝肉醬。皮蛋切碎先煲水，滾後加入洗淨切短的潺菜，滾腍後收慢火，將豬肝肉碎慢慢攪入湯之中，至肉料熟透為止。加鹽調味，此湯有滑大腸健脾胃之功，故對便秘者有益。
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皮膚有紅斑熱毒生瘡怎麼辦？

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□ 用茵陳 1兩，土銀花 1兩，夏枯草 1兩，大生地 1兩，土茯苓 1兩，綠豆 2兩，12碗水煎至 4碗。清熱解毒去濕之功甚佳。

如何能夠減少白頭髮的出現？公仔箱論壇- r8 Q' a! A  b& P# C* w, P$ u" |

要想烏髮強身，不妨經常飲用下面湯水：
□ 首烏豬腦湯
到藥材鋪買首烏 1兩，黃精 5錢，熟地 5錢，黑豆 2兩，黑棗 8粒，豬腦 2副，用慢火燉 3小時。

有暗瘡雀斑怎麼辦？

以下的湯水和茶，常飲有潤膚除斑的食療功效：
□ 清潤除斑湯
預備豬腱 8兩，柿餅 2兩，紅蘿蔔 1個，馬蹄 10兩，雪梨 2個，糖冬瓜 2兩，雪耳 1兩，圓肉 1兩。先把豬腱肉洗淨出水，雪梨去心，雪耳浸洗乾淨，紅蘿蔔去皮，切碎，柿餅去蒂，把各料加水 10碗用慢火同煲。
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□ 提子乾葛菜水 tvb now,tvbnow,bttvb5 R# e1 d; w) b2 P1 k' T
葛菜 1紮洗淨煲水，半小時後加入 4兩提子乾，煲上 1小時即可飲用。 , `) J# W6 m, s) ~- Q! L. O
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□ 蘋果茶
先以提子乾 1安士加 5碗水煲滾透後收慢火，蘋果 2個則切薄片，待水滾後 10分鐘放入蘋果片滾 3分鐘即成。

皮膚痕癢怎麼辦？公仔箱論壇; C: P  X' v4 r9 j+ W1 e
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□ 蛇舌草肉丸湯 ) P! T8 c: I% G6 \8 @
到草藥鋪買 1紮白花蛇舌草，將葉揀出，加瘦肉剁成肉丸，將其餘枝骨及餘葉先煲成濃的汁，再加入蛇草肉丸同滾熟。
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有鼻鼾怎麼辦？

有一道保健食療方稱為「止鼻鼾湯」，療效很好，可以一試：
□ 辛夷花 5錢，川芎 3錢，茜草根 5錢，茅根花 5錢，浸透水後，用魚袋入好，浸用的水中加清水，加豬鼻 1個，海蜇 4兩，老火煲成湯水飲用。隔日飲用一次，大約兩星期見效。5.39.217.77:8898; G/ I! H$ V% H3 [' S
醒目貼士：年青人飲用，可將豬鼻代以蜜棗 6粒。

有鼻敏感怎麼辦？ tvb now,tvbnow,bttvb+ |' f. {& |- i, S1 z2 a1 ?) }' R

介紹一個鼻敏感湯，常飲有助消緩有關症狀：
□ 準備豬鼻 1個，瘦肉 4兩，另辛夷花 5錢，川芎、銀花各 2錢，菊花、蒼耳子各 3錢，甘草 1錢，陳皮 1塊，先把豬鼻洗淨，連同其他材料用 6碗水煲至 2碗。! U% L8 A1 }) w1 n0 d

飲醉酒後想解酒怎麼辦？ 5.39.217.77:88981 ]& L' O* h/ B9 G

有個有趣的食療方叫「醉貓湯」，在這種情況下甚為合適：
□ 取龜板 2兩 ﹐ 粟米鬚、涼粉草、蒲公英、茅根、葛根各五錢 ﹐ 土茯苓、花旗參、銀花各 3錢。用 8～ 10碗水煲至 2～３碗飲用。公仔箱論壇  P$ ]% |7 g9 ]8 ]) s& [; W! R
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生骨刺怎麼辦？
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除遵醫囑外，日常生活中的飲食亦要注意，下面有一款用竹黃配合其他藥材的湯水，對抑制骨刺很有作用：
□ 竹黃 8錢，杜仲 3錢，骨碎補 3錢，威靈仙 3錢，加豬脊骨或去皮雞煲湯飲用 6 O0 K7 N! a# a$ n. W. R. _8 i0 w
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醒目貼士：
雜貨店中有種小三角豆，不妨購之配合於湯水中同煲，亦有抑制骨刺生長作用。

喉痛聲沙怎麼辦？公仔箱論壇" T. }( P( @, `5 M1 f
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以下幾個食療方都很有效：
□ 鹹竹蜂茶
鹹竹蜂 2隻，桑葉 1兩，鐵觀音茶 5錢，用紙包著一起按碎，用滾水滾焗服用，即時有效。
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□ 玫瑰花柯子茶 tvb now,tvbnow,bttvb* Q9 o- B2 M: O: Y3 n+ |
玫瑰花 3錢，柯子 3錢舂開，用滾水沖泡。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y/ }9 n+ f/ l8 y" ?! L
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□ 羅柯茶
羅漢果 1個，加打爛柯子 10粒， 6碗水煲成 2碗水即可飲用。

醒目貼士：
煲好羅柯茶後，亦可放冰格中製成羅柯茶小冰粒，遇有口腔炎或口苦喉痛，可取出放口中讓慢慢溶化，十分舒服。公仔箱論壇; i) `! Q3 S) J1 U# ?
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工作繁重，想提神醒腦，有什麼簡易食療方？   P# H& X' R/ a5 v
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□ 鮮奶伴提子乾食用，或用參片加提子乾焗茶，是最簡單方法。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S9 b  Q  \! f1 y2 Q

□ 用圓肉 1兩，提子乾 2兩，柿餅 1個切片，加水煲 5分鐘成提神茶。5.39.217.77:8898( N' y2 v5 v  A1 V3 e" v. Y7 M

做文職工作經常面對電腦屏幕，想用食療方法明目有什麼好介紹？
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中藥材中有種石斛明目效果甚佳，可選用之作食療茶水：
□ 石斛水：
2錢石斛加 5錢花旗參焗水，明目之外尚有生津提神補氣之效。焗水可用電子瓦煲、電子焗盅或真空煲焗 1晚，亦可先用水煲滾，再連渣放暖壺中焗一晚，飲時再煲 15分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H4 X0 F5 j; j0 @, [" G; L( P' ?

□ 石斛湯
4錢石斛先燉 6小時，然後再加入 1兩杞子， 6兩豬肝切片，再燉 1小時即可。/ V3 E. ^; B  M
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工作繁重用腦多，想補腦有什麼好介紹？

□ 合桃魚雲湯
用大魚頭雲 1個，老薑 4片，合桃肉 2兩，山楂肉 1兩，圓肉 1兩，即充分發揮魚頭雲及合桃的補腦作用，亦因有山楂而解肥膩及膽固醇，故甚為有益。tvb now,tvbnow,bttvb+ B9 `7 Q7 A. V! J" c& ~" J
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坐骨神經痛可食療嗎？
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一方面要作適度的運動，另一方面可從食療方面下功夫，以下介紹一個湯水，每星期飲三兩次，療效頗佳： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K0 ]0 e7 y; V8 j4 j( Q
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□ 生薏米 2兩，豬脊骨 12兩，乾土茯苓 12兩，絲瓜 12兩或老薑 2兩，用老薑的話，各料可一同煲 3小時，用絲瓜的話則絲瓜於最後十分鐘才下。1 q! ~0 g' `) v9 x8 {+ E

若尿酸過高，有什麼好的食療方？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P* F& u% r$ C# \7 a6 T6 ]1 j1 }

俗語說：「甜能抑酸」，所以用羅漢果作食療十分合宜，食療方如下： 3 q# L1 `# }. Z
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□ 羅漢果 1個，白背木耳 1兩，用瘦肉 10兩，老火煲上 3小時，此湯有中和、抑制尿酸作用。

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