位於尖沙咀的One Minden Tapas Kitchen，主打西班牙菜，少不得西班牙海鮮飯、凍湯等，大廚同樣是西班牙人，來自西班牙南部，所以帶來西班牙南部特色菜，一道以小豬盛載的flaming chorizo，正正靈感自此，坊間少見，大廚亦不拘一格，加入不同元素在菜式內，如煙燻鵝肝雞肉、慢煮豬臉頰肉也可在餐廳吃到。
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Chilled Cream of Tomatoes$78
: `3 p/ d1 T+ v9 q' O, U1 m5.39.217.77:8898Seafood Paella$298(2至4人)5.39.217.77:8898# I0 b- c8 s- j+ Q6 _) ~1 {9 a
Foie Chicken Ballotine$118) z8 j% J$ Q" D* U$ S
Slow Cooked Iberico Pork Cheek$1385.39.217.77:8898# G! l/ C+ ^- Y0 F" E x
Flaming Chorizo$108 r; B( Z/ J2 i6 A/ z0 U1 y
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地址：尖沙咀棉登徑
; p- C4 h6 [& n) q早午餐時間：星期六、日：11:30am-3pm |
發表於 2016-1-24 04:30 AM
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