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2011年清拆的「牛下」是不少港人的味覺集體回憶，同區同樣具地標性的得寶商場近期變裝，開設以牛下舊邨為主題的「牛下新城」Food Court，有多間不同類型的輕食店，懷舊港式裝潢，充滿舊時街坊feel。
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1 ]& g* k& C. I9 r, ^/ ?3 ?$ s5.39.217.77:8898木頭車牛雜 八座小食# x9 ~ E7 P) w1 ]6 G
老闆達哥的爸爸昔日在牛下8座對開球場推木頭車賣牛雜20多年，如今在美食城重開，請來爸爸監製，並邀得當年負責看檔的肥姐出山做生招牌。達爸爸開店前一個月以當年配方重新煲煮滷水膽，足足有28種材料，也賣當年王牌的臭豆腐、沙嗲陳皮魚蛋等。公仔箱論壇' R4 {6 b, a3 X9 V1 p& i8 r
( X) I1 a' o- P1 ?% _5 r, ^6 ^: ^翠如BB勁Like 漢堡 Burger B7 Y; u8 Z8 r/ x0 x9 F* L2 l
早前黃翠如在Ig post了一張hashtag「一星期食三次」的漢堡，正是Burger B的出品。老闆Simon自家研製手搓漢堡及熱狗等，漢堡扒百分百半肥瘦免治牛肉加洋蔥手搓而成，每件足有150克，分量十足。最正是以忌廉芝士、車打芝士及碎芝士調了個鹹香芝士醬，半融芝士加上特製的麵包及沙律菜，原味只售$36，性價比好高。tvb now,tvbnow,bttvb/ L6 `5 f) E: E# ?9 z7 f
, L1 i0 {$ ]6 S- a7 x6 d7 }牛下新城–得米美食檔tvb now,tvbnow,bttvb1 ^3 V0 j: e G$ i7 @! M" C' U# u
地址：九龍灣牛頭角道TBG Mall得寶商場tvb now,tvbnow,bttvb- M. s" i2 A4 a. e3 s5 M2 V
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) Z0 v! o5 L6 A% X1 _6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店主達哥(左)及肥姐(右)主理，好多舊街坊都專程來回味。
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: P2 [3 A) E2 r/ W: n K牛雜 $12/串、$20/細碗︰滷水帶有五香味，南乳下得剛好，不會死鹹，其中牛膀、草腸、粉腸及肺都超正，不會有內臟腥味，滷得夠入味。
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150g自家製菠蘿牛肉堡 $42︰漢堡扒超重牛味，芝士醬添鹹香。
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老闆Simon（右）每天親自落手搓漢堡扒。
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發表於 2016-1-22 04:05 AM
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發表於 2016-1-22 12:52 PM
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