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+ {- t7 y# h m* ~* s公仔箱論壇2011年清拆的「牛下」是不少港人的味覺集體回憶，同區同樣具地標性的得寶商場近期變裝，開設以牛下舊邨為主題的「牛下新城」Food Court，有多間不同類型的輕食店，懷舊港式裝潢，充滿舊時街坊feel。公仔箱論壇% P* n$ x% X1 C0 d2 D
9 S5 ]( T5 Y+ e; D9 u; Q6 e5.39.217.77:8898木頭車牛雜 八座小食5.39.217.77:88983 o& K3 U1 u( K# x; v
老闆達哥的爸爸昔日在牛下8座對開球場推木頭車賣牛雜20多年，如今在美食城重開，請來爸爸監製，並邀得當年負責看檔的肥姐出山做生招牌。達爸爸開店前一個月以當年配方重新煲煮滷水膽，足足有28種材料，也賣當年王牌的臭豆腐、沙嗲陳皮魚蛋等。8 K3 ?: a% h5 ?: f' {2 V6 E: V% @% P
5.39.217.77:8898: H+ N, u9 v! x- |7 d' }: T* `
翠如BB勁Like 漢堡 Burger B
' z8 { X) \+ R9 z z J3 A& Z早前黃翠如在Ig post了一張hashtag「一星期食三次」的漢堡，正是Burger B的出品。老闆Simon自家研製手搓漢堡及熱狗等，漢堡扒百分百半肥瘦免治牛肉加洋蔥手搓而成，每件足有150克，分量十足。最正是以忌廉芝士、車打芝士及碎芝士調了個鹹香芝士醬，半融芝士加上特製的麵包及沙律菜，原味只售$36，性價比好高。
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牛下新城–得米美食檔
: |2 g0 @" |: r/ K9 }% }. Z公仔箱論壇地址：九龍灣牛頭角道TBG Mall得寶商場
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* ~9 Z" W+ I }公仔箱論壇店主達哥(左)及肥姐(右)主理，好多舊街坊都專程來回味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L5 q0 \) o( e" U
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5 S) l# H- s" g) Q, H) D牛雜 $12/串、$20/細碗︰滷水帶有五香味，南乳下得剛好，不會死鹹，其中牛膀、草腸、粉腸及肺都超正，不會有內臟腥味，滷得夠入味。
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8 d$ B# B( D! B' T; utvb now,tvbnow,bttvb150g自家製菠蘿牛肉堡 $42︰漢堡扒超重牛味，芝士醬添鹹香。 4 W2 P d. o, _1 ~* @& s& m3 X( }
Z% a2 j2 W- r1 \- o5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb6 q/ j, S0 e% Q) e: e+ K3 i$ i
老闆Simon（右）每天親自落手搓漢堡扒。
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發表於 2016-1-22 04:05 AM
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發表於 2016-1-22 12:52 PM
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