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[中式食譜] 味噌三文魚頭鍋


" s  K" F7 c/ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     7 C/ G* b: T7 K
鮮三文魚頭1個、大蔥(切段)3安士、蒜片1粒、紅辣椒1隻(切絲)、日本清酒100毫升、鰹魚豉油1湯匙、日本赤味噌1湯匙、滑豆腐5安士、清水2量杯半5.39.217.77:88987 D1 @( r8 u) h" w* o6 X% `( u, C# `6 ^
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調味醃料: # b- J/ r( M( ~% I0 ]1 N
鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油半茶匙
! R* U) N  u8 E8 J- {* ^4 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J1 w0 q* H0 I$ A/ _( A3 s' I- o
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做法:     公仔箱論壇3 n8 V: a7 A, H- ]# G& s
1.三文魚頭開邊,洗淨抹乾,加入醃料拌勻醃10分鐘。
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2.三文魚頭表面撒少許生粉,下鍋半煎炸至表面金黃,取出備用。公仔箱論壇2 J8 O3 d2 w' v) c/ H! L

# T2 R, N) ~0 f* k8 Y公仔箱論壇3.下蒜片煎香,加入清酒、清水、赤味噌及鰹魚豉油煮沸,轉中火煮5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" n, b! r: T( S' p) r: ~& I& v

" K8 x; N3 f* n, _9 D& V7 J- |: m5 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.三文魚頭回鍋,放入大蔥、紅辣椒絲及豆腐煮沸,轉慢火煮2分鐘即成。
4 z5 k3 I7 K9 [1 \- {3 U2 ?; y1 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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