[中式食譜] 秋葵白菌牛柳

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材料:     
1 O. k5 F) W, M$ ~$ Y; [8 g! _秋葵（切斜段）5安士、白菌（開邊）6隻?牛牛柳（切厚片）6安士、蒜2粒（切片煎香）、薑片6片（煎香）、甘筍片8片（煎香）9 t2 k0 ?* g5 D, D  d7 U$ s
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& X+ N0 O: U; }9 Q調味:     公仔箱論壇9 ^& b2 v* s0 P# ~& A
魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、食用梳打粉1/4茶匙、生粉1茶匙半、生油1湯匙 汁料（拌勻）： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& x; P4 a9 ?% L

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! W  p6 r7 U; f+ {% C$ {  H' f: U做法:     
, r' L8 Z/ @. Ltvb now,tvbnow,bttvb1.牛柳與醃料拌勻醃15分鐘。公仔箱論壇! I' z: W6 _0 N; [

, q7 `) _8 A% F& p4 A- P2.秋葵、白菌下乾鍋中以小火烘炒一會，下少許油炒熟，取出備用。公仔箱論壇; Y- H* p* j/ L  c- w

/ \" c" K3 I) |9 ~  f. E3.牛肉下鍋半煎炒，取出備用。
  E7 V4 h; ^) N, p4 U& W  x& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& E# \( E, ]3 l/ a: Ttvb now,tvbnow,bttvb4.秋葵、白菌回鍋，下蒜片、薑片、甘筍片炒合，牛柳回鍋兜炒，下汁料煮沸，即可上碟。, l# M4 i# c  ~, u6 @" h
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