[中式食譜] 珊瑚白玉球

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$ i1 O# t/ Z  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料︰
( P! p. q$ @) v% X4 N; i, Itvb now,tvbnow,bttvb鮮拆蟹肉.....20克 5.39.217.77:88985 B3 l4 v' w0 p3 g5 f
冬瓜球.....6個(約100克)5.39.217.77:88989 m3 r3 B9 d. q/ G2 Z- n* w( w; U8 B
水.....50毫升8 h' G3 `4 V5 E. X; |, \
炒熟甘筍蓉.....50克
7 U8 L. I( r4 l/ m* v8 L1 Btvb now,tvbnow,bttvb炸薑絲.....少許tvb now,tvbnow,bttvb: ~" ?& }. e2 d3 W7 B) u
清雞湯、生粉.....各少許: H8 t0 Z0 e1 P% K" h

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9 ^2 u/ J& G" z8 a9 W調味料︰tvb now,tvbnow,bttvb" h; j! t7 B! V- Q: t" `
雞粉、糖、鹽
, j" x/ `% k2 J2 Atvb now,tvbnow,bttvb& M1 h' g' @8 Q$ D9 x0 |
5.39.217.77:88987 l& }+ |. d9 J7 N
做法︰
1 K' C" z. k7 H6 @4 M+ p公仔箱論壇將蟹肉、甘筍蓉加清雞湯略煮，下調味料，下生粉水埋芡，上碟。# W* F7 V1 {0 X# D$ K, m3 G2 N7 v. t
tvb now,tvbnow,bttvb2 Z8 t- P9 L8 q/ q
冬瓜球用清雞湯煮約5分鐘，至軟身後濾去水分，放在蟹肉芡汁面，撒炸薑絲即成。
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6 [6 z+ H/ c& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：
9 d0 e$ X* F2 P: g& H公仔箱論壇可以蝦肉或魚肉代替蟹肉。
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