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材料︰
/ U! l. }9 _$ J' k! ftvb now,tvbnow,bttvb鮮拆蟹肉.....20克
) k B) H2 O8 q9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜球.....6個(約100克)tvb now,tvbnow,bttvb9 H9 R: ^6 {+ ?: C7 M' H/ H6 v& F
水.....50毫升
9 V3 U, }$ I+ x2 ?: J- X! {; N/ h; ]! btvb now,tvbnow,bttvb炒熟甘筍蓉.....50克
( t# K1 H1 @% D9 x公仔箱論壇炸薑絲.....少許
+ ~2 w4 w& b x! R S清雞湯、生粉.....各少許
* u1 ~$ U' M! G5 B- }5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O. D1 X" ]; V% x6 M
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調味料︰
& b( h( ^7 b# L' n# t: gtvb now,tvbnow,bttvb雞粉、糖、鹽4 g n& t% J4 e& E6 G2 P0 b3 f. W+ Z
" J, k, K; t0 m( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 G1 C2 L" _( r1 i公仔箱論壇做法︰tvb now,tvbnow,bttvb: O7 O- ?# }3 W6 |" |0 T
將蟹肉、甘筍蓉加清雞湯略煮，下調味料，下生粉水埋芡，上碟。4 T* C- h& b' h. j' v2 `/ b' O
H0 C) C Z4 ^( Q0 \; n1 i0 `tvb now,tvbnow,bttvb冬瓜球用清雞湯煮約5分鐘，至軟身後濾去水分，放在蟹肉芡汁面，撒炸薑絲即成。tvb now,tvbnow,bttvb! t/ _% L3 r+ ^& O3 A
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貼士：
2 ~9 x# y4 x% M" a6 Q2 K* ~tvb now,tvbnow,bttvb可以蝦肉或魚肉代替蟹肉。
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發表於 2015-9-26 06:34 AM
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