[中式食譜] 豆漿蘿蔔炆鯇魚

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材料:        
  m8 b* o, @4 N# I- v( H  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆漿1公升、白蘿蔔1斤、鯇魚1斤、薑適量、蔥適量
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調味:         公仔箱論壇; w0 l) f" U! a8 [, J
糖適量、鹽適量、胡椒粉適量
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8 U/ E3 m. B% E, F  L  c  o做法:         tvb now,tvbnow,bttvb! p9 \1 f/ N; Z
1.把薑下油鑊煎香，加入鯇魚煎香。
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2.加入豆漿把鯇魚炆煮。5.39.217.77:8898, g) ?" B# [: l( B7 P' u  W
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3.把鯇魚上碟。
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4.把蘿蔔加入豆漿中，以慢火煮熟。0 j  @" y: L  l$ b3 F& X! }/ q
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5.把湯淋在鯇魚上，即成。
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- @% c: G" [: ntvb now,tvbnow,bttvbTips:        
7 L7 J& s/ h/ H+ W5.39.217.77:8898像煲魚湯一樣，先將魚煎香，可鎖緊肉汁。 魚肉大概炆6-7分鐘，視乎大小。 魚肉達至9成熟，味道、質地最可口。 蘿蔔可吸入豆漿及魚湯的味道，所以最後才放。
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