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材料
5 T M$ P3 g% [- A. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主材料：5.39.217.77:8898/ z4 b5 j8 P* o" j) Q! f+ P
雞胸肉.....4兩
. m3 a7 ?) I9 w/ o( ` A1 [鹽.....2小匙
* [% l/ M( ]: s! X( x5.39.217.77:8898白飯.....適量
, R' S( B! q0 V% `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z3 u* W. E' i6 n: \8 H; j
公仔箱論壇6 u8 G8 Y* q, L0 D
雞油淋汁：
/ h& t" K8 y1 k7 P+ h- r豬油.....1大匙
6 u$ x! l) m4 ]8 r8 ?9 U; htvb now,tvbnow,bttvb雞油.....2兩
. B, M9 P2 p% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭末.....1大匙
1 W4 g. S! W+ r# {米酒.....1小匙9 r! d9 `0 C/ O. @* Z7 M# O6 T
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( j0 }3 |4 {4 U; ]tvb now,tvbnow,bttvb肉燥汁：公仔箱論壇- V9 N7 S4 F2 k& Y" r, @
豬絞肉.....4兩公仔箱論壇4 h- d3 t7 R4 f% X8 r6 b
豬油.....2大匙5.39.217.77:8898/ I6 |# _: `6 w
蝦米.....1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M3 t& i% H0 H( D$ J( F3 Z+ I; j
紅蔥頭末.....2大匙
: K) k) U0 @' n r" v蒜頭酥.....1大匙5.39.217.77:88987 U* J/ T4 O" P+ @: ?' r2 r ~
水.....1.5杯
3 D n9 J+ f1 G5.39.217.77:8898醬油.....2大匙
- X: a* S( z/ Y, _# r' A; `tvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....1大匙
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6 n3 X( k' A# I7 o& r* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
; \. U" P n" X5.39.217.77:8898(1)先用2小匙的鹽將雞胸肉醃20分鐘，再放入水中用中火煮至滾沸。水滾之後將肉撕成5公分長的長絲備用。, C% `6 G% e. o$ c i
- Y1 P/ \$ A4 a" I3 W(2)雞油淋汁作法：鍋中放入1大匙的豬油加熱，油熱後轉中火，放入2兩的雞油繼續加熱至雞油融化。再放入1小匙的紅蔥頭末爆香，同時加入1小匙的米酒拌炒一下即可熄火盛起備用。
; D$ b1 G t6 V, G. E Z' B) x5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V5 d& J: N" }8 k, ^$ P5 j
(3)肉燥汁作法：另外準備一只鍋子，倒入2大匙的豬油加熱。油熱的時候倒入2大匙的紅蔥頭末和1大匙的蒜頭酥爆香，接著放入蝦米和絞肉爆炒至絞肉炒散，倒入醬油、砂糖和1又1/2杯的水，蓋上鍋蓋，轉小火滷30分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A' z, s, a' H& ^3 l' j
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(4)盛一碗熱騰騰的白飯，淋上1小匙作好的雞油淋汁，再鋪上雞肉絲，最後淋上香噴噴的肉燥汁，這就是一碗令人垂涎三尺的超級雞肉飯。
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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