5 o8 I) [8 `. j w材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v: \1 \' y* r' v
主材料：0 |2 B" s ^! A% U$ L- H+ R
雞胸肉.....4兩6 x$ Z m1 d8 _" J; J# f3 f, L* X! h
鹽.....2小匙" c. v' O2 H9 }8 v3 j: r
白飯.....適量& t- o9 L, ?7 r, y( A! S8 N" ~
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# w, X7 v9 b, w1 u/ d3 V4 Y" ?5.39.217.77:8898雞油淋汁：
0 L/ ]$ I- u1 Btvb now,tvbnow,bttvb豬油.....1大匙
, G4 X7 n! Y! J雞油.....2兩tvb now,tvbnow,bttvb' i& [0 _- x) \+ G* k
紅蔥頭末.....1大匙' y* y1 }+ n; l; w/ g
米酒.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I7 X1 v8 G8 f# F% t C
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肉燥汁：8 {$ U) }; Y, _7 V7 o: r1 v7 t
豬絞肉.....4兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z I/ ]# R1 b5 n. I
豬油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q' e& |& p8 R$ E8 S$ H0 \
蝦米.....1兩
! v0 a4 J* Y+ Z. E公仔箱論壇紅蔥頭末.....2大匙0 A$ e6 ^ ` w8 @; P( s; v
蒜頭酥.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 [5 o$ e/ [/ z4 E/ N2 U; x
水.....1.5杯
4 D) `% ]5 t% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n' Y8 w* A }5 r3 }5 n) t* n
砂糖.....1大匙
^3 j! _3 ]% G9 P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k9 [7 H3 C5 G; l: f
8 \3 g' I9 u( r8 @5.39.217.77:8898作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l' T3 k0 Z, n! n0 L& ]
(1)先用2小匙的鹽將雞胸肉醃20分鐘，再放入水中用中火煮至滾沸。水滾之後將肉撕成5公分長的長絲備用。
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; F9 i9 I2 h8 D1 m(2)雞油淋汁作法：鍋中放入1大匙的豬油加熱，油熱後轉中火，放入2兩的雞油繼續加熱至雞油融化。再放入1小匙的紅蔥頭末爆香，同時加入1小匙的米酒拌炒一下即可熄火盛起備用。
3 j1 G5 f/ s1 t+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 S* C- \7 I1 O C(3)肉燥汁作法：另外準備一只鍋子，倒入2大匙的豬油加熱。油熱的時候倒入2大匙的紅蔥頭末和1大匙的蒜頭酥爆香，接著放入蝦米和絞肉爆炒至絞肉炒散，倒入醬油、砂糖和1又1/2杯的水，蓋上鍋蓋，轉小火滷30分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T; d: @) ~) | A
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(4)盛一碗熱騰騰的白飯，淋上1小匙作好的雞油淋汁，再鋪上雞肉絲，最後淋上香噴噴的肉燥汁，這就是一碗令人垂涎三尺的超級雞肉飯。5.39.217.77:8898# P% Q6 d' R( l2 q- H6 x
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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