[中式食譜] 蠔汁蝦籽杏鮑菇

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3 H2 b2 h) W- Ztvb now,tvbnow,bttvb材料：/ ^. B2 b) _/ l& b. e
迷你杏鮑菇150克、素扎蹄1條、薑1片: \* C1 N/ S! s8 @# f
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調味：
- a% J) M: _- r5 atvb now,tvbnow,bttvb熟蝦籽2茶匙、蠔油1湯匙、生粉1/2茶匙、砂糖1/2茶匙、麻油少許
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做法:
" X  u; `! K( \1 S; otvb now,tvbnow,bttvb1.素扎蹄沖淨，切粒；杏鮑菇洗淨，汆水後瀝乾。
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7 y) Y& t! S  |' ]tvb now,tvbnow,bttvb2.取60毫升清水拌勻蠔油、生粉及砂糖。tvb now,tvbnow,bttvb; r. ]- e4 x+ _* V. U& \' _9 u" I

2 J' \- O9 e* |/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用少許油爆香薑片，下杏鮑菇中火炒至半熟，加蝦籽及素扎蹄粒。
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9 H  s$ _, q# e8 L' q5.39.217.77:88984.注入調味汁煮沸，兜炒至汁收，熄火，加上麻油即成。
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Tips  [6 O. X: |( u- c7 G' p
熟蝦籽可在超市買到，一般會擺放於中式醬料貨架上。
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