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材料︰
1 ]! Q( e( s* h鮮拆蟹肉.....20克
; o/ D1 B( v2 H" J+ t冬瓜球.....6個(約100克)
6 ?2 @1 X, A2 R; Z% [. l4 h/ S2 Z4 r水.....50毫升
3 F8 l" g. H5 c5.39.217.77:8898炒熟甘筍蓉.....50克5.39.217.77:8898( x& ~6 T( R0 g- P4 U6 Z" }
炸薑絲.....少許" R1 [3 l- c# p3 Q3 m8 y
清雞湯、生粉.....各少許
3 G6 j4 \$ Z0 U- ~7 E8 w" P" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U# R# O1 ], x; \- t7 l8 l
公仔箱論壇- ]: o) D: s0 T2 A
調味料︰tvb now,tvbnow,bttvb0 H) v* t& X% ?" k
雞粉、糖、鹽
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做法︰5.39.217.77:8898! S* K% u3 V; K! q9 k$ a+ Y
將蟹肉、甘筍蓉加清雞湯略煮，下調味料，下生粉水埋芡，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb* S4 ?1 q% Q9 u: S. V0 r
" c i. ?) A; j1 \冬瓜球用清雞湯煮約5分鐘，至軟身後濾去水分，放在蟹肉芡汁面，撒炸薑絲即成。
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貼士：
2 F4 t) E- e1 [" S" n' c1 J- U可以蝦肉或魚肉代替蟹肉。. a* l' z, }9 f2 z1 n* o
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發表於 2015-9-26 06:34 AM
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