材料: 5.39.217.77:8898- q0 a6 l) U1 M# h0 l
豆漿1公升、白蘿蔔1斤、鯇魚1斤、薑適量、蔥適量
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5 g0 l0 N- h5 ^! \' |7 r調味: 5.39.217.77:8898$ d6 j" [* P5 ~; B1 [' Y: |
糖適量、鹽適量、胡椒粉適量公仔箱論壇) d# @& U; B/ \ @+ p
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$ w2 {# x2 F X) Q$ q9 J- B做法:
) K' E' }9 I- o& y4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把薑下油鑊煎香，加入鯇魚煎香。
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2.加入豆漿把鯇魚炆煮。5.39.217.77:88984 Z8 j1 c& D' L, I; P
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3.把鯇魚上碟。' {, S: ^9 ], F8 o
& a3 K* X: a' H2 n* G- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把蘿蔔加入豆漿中，以慢火煮熟。
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5.把湯淋在鯇魚上，即成。
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Tips:
; h4 A/ x4 u( m8 |2 F公仔箱論壇像煲魚湯一樣，先將魚煎香，可鎖緊肉汁。 魚肉大概炆6-7分鐘，視乎大小。 魚肉達至9成熟，味道、質地最可口。 蘿蔔可吸入豆漿及魚湯的味道，所以最後才放。
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發表於 2015-9-25 05:46 AM
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