' T$ `$ A$ f/ w+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
7 y# o, x( I% S4 utvb now,tvbnow,bttvb主材料：公仔箱論壇7 b/ ?. F5 T7 W4 r K1 L# s
雞胸肉.....4兩, Y& @ j* R" h2 Y r: D+ Y# k
鹽.....2小匙( ^1 D& W( L2 a9 r4 v# ]
白飯.....適量公仔箱論壇" ?% J5 D; s/ R: S% n
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雞油淋汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R) G) |9 b$ X) }: F
豬油.....1大匙
8 {& u2 s; U. _* U( ?9 p公仔箱論壇雞油.....2兩5.39.217.77:8898: O( T6 r) i& O- r9 L; `
紅蔥頭末.....1大匙
9 }8 S, P2 p$ A4 }& ]/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1小匙
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' f* q) K( M5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉燥汁：
4 {- G; c) @) R7 P$ T豬絞肉.....4兩
! u, }5 c; O/ Wtvb now,tvbnow,bttvb豬油.....2大匙
$ [ Z. S; o; v5 _( |$ k蝦米.....1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y2 O7 @' N' N7 H, p
紅蔥頭末.....2大匙
& g# X. V, c8 Z公仔箱論壇蒜頭酥.....1大匙5.39.217.77:8898/ F7 A1 D [2 o( [: X/ M' s3 [
水.....1.5杯tvb now,tvbnow,bttvb( n3 h- B; O/ T( d2 O5 o5 @6 R
醬油.....2大匙
9 l" n2 L# ~5 C( W砂糖.....1大匙$ }9 d, i* @7 V- `, c; G
公仔箱論壇+ A" n/ d; D' d( v3 W
5 R& N! C6 h- b1 s! A" \& dtvb now,tvbnow,bttvb作法
+ ^) R7 q/ A7 m5 K: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)先用2小匙的鹽將雞胸肉醃20分鐘，再放入水中用中火煮至滾沸。水滾之後將肉撕成5公分長的長絲備用。
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(2)雞油淋汁作法：鍋中放入1大匙的豬油加熱，油熱後轉中火，放入2兩的雞油繼續加熱至雞油融化。再放入1小匙的紅蔥頭末爆香，同時加入1小匙的米酒拌炒一下即可熄火盛起備用。( E0 o& i: c# R" j/ O1 l
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(3)肉燥汁作法：另外準備一只鍋子，倒入2大匙的豬油加熱。油熱的時候倒入2大匙的紅蔥頭末和1大匙的蒜頭酥爆香，接著放入蝦米和絞肉爆炒至絞肉炒散，倒入醬油、砂糖和1又1/2杯的水，蓋上鍋蓋，轉小火滷30分鐘即可。0 x0 {& m( R" U+ P4 f/ c5 c7 k
. q) P/ G F! x7 B, a. o. Ktvb now,tvbnow,bttvb(4)盛一碗熱騰騰的白飯，淋上1小匙作好的雞油淋汁，再鋪上雞肉絲，最後淋上香噴噴的肉燥汁，這就是一碗令人垂涎三尺的超級雞肉飯。
9 @. {7 B: a* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& P. U% f; L- D8 r* R
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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