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材料
m7 |) W, f c$ X/ Q; C' xtvb now,tvbnow,bttvb主材料：
/ E* U6 E3 n5 W3 j) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉.....4兩
/ J3 A. G) c+ A% L公仔箱論壇鹽.....2小匙
! o- R6 U9 s: G7 q3 @白飯.....適量
. S. O4 ]1 E: o. e& K/ ]9 `4 |5.39.217.77:8898
0 L9 w3 B% k6 c2 x5 atvb now,tvbnow,bttvb* k4 w; I' k0 \1 f+ f
雞油淋汁： F" D$ J1 K8 Y! u; w% N
豬油.....1大匙
4 ?! y$ ^/ ^" i雞油.....2兩
" {6 k0 n" U4 C- b+ v- y公仔箱論壇紅蔥頭末.....1大匙5.39.217.77:8898+ ?. k0 I7 ^8 p! Q2 W7 ] C% X
米酒.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 B" K, p" t1 r. o! M) N
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4 R# y% T6 x+ W4 K5 p2 M9 Ttvb now,tvbnow,bttvb肉燥汁：8 ]. y" k" w% p+ `+ _; O# i ^7 c
豬絞肉.....4兩6 P$ h6 s; `1 H) h, b+ j3 e
豬油.....2大匙公仔箱論壇- @, n; R. I2 @; G, Q& h- {
蝦米.....1兩
3 F5 a) z, g# h* ]6 q, M6 v! ?$ ttvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭末.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E% j5 a% q% K# V$ [
蒜頭酥.....1大匙
7 ^3 m1 P! a' ?7 {水.....1.5杯5.39.217.77:8898' ]1 w' n$ T$ V2 p3 ], E8 Y3 U A
醬油.....2大匙
2 a/ E+ C% v8 X% Ytvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....1大匙公仔箱論壇) J' x0 E: t1 _! \
s! U F) v; f6 q( q5 p2 F; r4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; {( D; L2 \& T C2 S- J5 `9 g" p' R: h
作法5.39.217.77:8898; P/ G% Q L, N, A
(1)先用2小匙的鹽將雞胸肉醃20分鐘，再放入水中用中火煮至滾沸。水滾之後將肉撕成5公分長的長絲備用。
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! z6 B9 }) A8 H) d' u U公仔箱論壇(2)雞油淋汁作法：鍋中放入1大匙的豬油加熱，油熱後轉中火，放入2兩的雞油繼續加熱至雞油融化。再放入1小匙的紅蔥頭末爆香，同時加入1小匙的米酒拌炒一下即可熄火盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb: C5 ]# J/ R: J: E4 h
' D7 G3 I5 {) v% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)肉燥汁作法：另外準備一只鍋子，倒入2大匙的豬油加熱。油熱的時候倒入2大匙的紅蔥頭末和1大匙的蒜頭酥爆香，接著放入蝦米和絞肉爆炒至絞肉炒散，倒入醬油、砂糖和1又1/2杯的水，蓋上鍋蓋，轉小火滷30分鐘即可。
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) `: G* X7 z& {5.39.217.77:8898(4)盛一碗熱騰騰的白飯，淋上1小匙作好的雞油淋汁，再鋪上雞肉絲，最後淋上香噴噴的肉燥汁，這就是一碗令人垂涎三尺的超級雞肉飯。6 z- F# y( ]( { ~8 C. P& W
) @! o6 K2 S( g1 k' H+ |& u" p6 J5.39.217.77:8898 |
發表於 2015-9-25 05:45 AM
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