冬陰公湯料可到專售賣泰國/印尼食品的雜貨店購買。
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材料：1 c* y. X* k* t- w% `
9 d1 j) C. z: W8 p4 t公仔箱論壇冬陰公湯料(一般具備香茅、南薑、香葉、青檸、冬陰公辣椒膏醬料)、鮮草菇、鮮蝦、蜆、鮮魷、椰汁公仔箱論壇8 y% h# h3 d0 q
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製法：5.39.217.77:8898# G# E, ? C5 r' H
" O( S9 t' b+ b( m! s' V- k[1] 蜆浸鹽水，用前洗淨；(如果蜆買回來不是即時用，可先放於雪櫃保鮮)公仔箱論壇* A! L. }3 q% C; j& c7 W3 K
& @$ P1 E+ o1 w! I0 `1 c$ W5.39.217.77:8898[2] 鮮魷清除內臟，擲去外皮，洗淨切片；
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[3] 鮮蝦洗淨，背部開邊挑腸，備用；tvb now,tvbnow,bttvb1 Y( {% X, o7 \3 O& i& y
) j( f8 P2 J) I) o# ]5 _tvb now,tvbnow,bttvb[4] 洗淨香料，香茅斜向切成細段，南薑切片，將適量水煮沸後加入各樣香料，青檸直接擠出檸檬汁到水中，煮起碼半小時；
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& t: a( H+ T2 s( D- u& w0 ]. p[5] 鮮草菇洗淨切半，連冬陰公辣椒膏醬料加入湯中；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]: h: I8 ^. O9 _- U( O8 w% {, J
9 r. c3 N9 z: f$ p/ V jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[6] 蜆先飛水，然後加入湯中，最後加入鮮魷、鮮蝦及椰汁，大功告成~ |
發表於 2006-11-27 03:52 AM
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發表於 2006-11-27 04:12 PM
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