冬陰公湯料可到專售賣泰國/印尼食品的雜貨店購買。tvb now,tvbnow,bttvb5 b* _; D; W ?. s: q5 {/ G
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 s3 U1 J; ^5 q: C1 ^" Q" X1 @% s
- F8 ~$ }4 g4 B0 s+ ^- ^tvb now,tvbnow,bttvb冬陰公湯料(一般具備香茅、南薑、香葉、青檸、冬陰公辣椒膏醬料)、鮮草菇、鮮蝦、蜆、鮮魷、椰汁5.39.217.77:88985 ~# X, b* ]4 h- n0 g
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製法：
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2 A+ A1 m4 H( G; Y0 o4 Y[1] 蜆浸鹽水，用前洗淨；(如果蜆買回來不是即時用，可先放於雪櫃保鮮)
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[2] 鮮魷清除內臟，擲去外皮，洗淨切片；tvb now,tvbnow,bttvb: o# k" j5 o* {
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[3] 鮮蝦洗淨，背部開邊挑腸，備用；
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[4] 洗淨香料，香茅斜向切成細段，南薑切片，將適量水煮沸後加入各樣香料，青檸直接擠出檸檬汁到水中，煮起碼半小時；
, |: [" i& g$ x" Z. g6 K0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J) N+ {: ?! Z% P# v$ c8 [4 D3 S
[5] 鮮草菇洗淨切半，連冬陰公辣椒膏醬料加入湯中；9 C! J& _2 V- X8 Q$ \
$ G! X4 I$ L" Y4 q. q$ i$ U5 A5.39.217.77:8898[6] 蜆先飛水，然後加入湯中，最後加入鮮魷、鮮蝦及椰汁，大功告成~ |
發表於 2006-11-27 03:52 AM
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發表於 2006-11-27 04:12 PM
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