冬陰公湯料可到專售賣泰國/印尼食品的雜貨店購買。
9 H6 |& _! X P' w, a* O( `tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88986 v- X( p+ x) T5 k! C6 C9 r9 u
材料：
; S: d) ]* O% F0 i1 V! r* H公仔箱論壇
# y3 v+ t1 K% K冬陰公湯料(一般具備香茅、南薑、香葉、青檸、冬陰公辣椒膏醬料)、鮮草菇、鮮蝦、蜆、鮮魷、椰汁公仔箱論壇. q" U5 M) P' y$ g' s( m
* ?7 e: ~& t& e/ h; F8 N製法：
$ `# s4 k+ V3 `- n' k8 z" t7 Wtvb now,tvbnow,bttvb3 }7 `' i7 h6 Q- Z6 o5 g7 a* M
[1] 蜆浸鹽水，用前洗淨；(如果蜆買回來不是即時用，可先放於雪櫃保鮮)
, O# Y' |1 v( m公仔箱論壇5.39.217.77:8898( ^; ?% v' T" d Q
[2] 鮮魷清除內臟，擲去外皮，洗淨切片；
2 `: g5 j+ ]6 |% D1 U+ d" S/ Gtvb now,tvbnow,bttvb! E) m. n7 v3 F+ ~
[3] 鮮蝦洗淨，背部開邊挑腸，備用；1 u- v7 n% `$ J1 h( }5 q4 X, ?
tvb now,tvbnow,bttvb5 U X9 f7 R) M
[4] 洗淨香料，香茅斜向切成細段，南薑切片，將適量水煮沸後加入各樣香料，青檸直接擠出檸檬汁到水中，煮起碼半小時；
' b9 p; h, [! g, m& s# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b& Z/ D& F' e2 D
[5] 鮮草菇洗淨切半，連冬陰公辣椒膏醬料加入湯中；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N0 P- _. S* M) E9 H
% V' ^( Q# j# W+ `& l, ^0 W: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[6] 蜆先飛水，然後加入湯中，最後加入鮮魷、鮮蝦及椰汁，大功告成~ |
發表於 2006-11-27 03:52 AM
| 
發表於 2006-11-27 04:12 PM
| 