本帖最後由 vhung1 於 2012-12-18 11:21 AM 編輯
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材料 主料：魚翅(干)80克，海参80克，鲍鱼80克，对虾80克，螃蟹80克，海螺50克，墨鱼50克，猪蹄100克，鸡肉80克，鸡腿100克，辅料：花菇30克，火腿30克，调料：盐3克，料酒5克，盐2克公仔箱論壇& F: g/ E* [7 z6 a( D4 Q, U
% b; H0 H8 X0 W: q- o2 x做法1.将蟹子切块。海螺切片。
, _# ^8 a, {# w2 C' N N+ Q- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.墨鱼切片。
! K: }0 d8 U$ O0 J3 u% m3.火腿切块，猪蹄、鸭腿切块。公仔箱論壇/ ?, t0 ~' C) b, H. F3 K
4.把所有的原料放入沙锅中，加调料调好味，加盖，先用大火烧开，转用文火煨3小时以上即成。( P4 m; H6 w, `* I# q# f9 E
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小诀窍:
# i E. L8 [2 I' g6 _tvb now,tvbnow,bttvb健康提示：
! e1 d: S3 e+ N& F0 w0 \2 N: h 此汤菜具有养血滋阴，利益肝肾的作用。适用于治疗肝肾不足、视物不清、腰膝酸软、血虚乏力及老年虚弱。
/ K5 |+ j( _* ?( c( Q# Q; f4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 食物相克：9 K0 S# E+ h& V6 a. O6 W) v' Y
海参：海参不宜与甘草、醋同食。
0 n; j! o! I: H! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。公仔箱論壇: H3 z; y, M+ @8 K
对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
/ c. R/ Y+ I( w4 ~2 t1 q2 ] 螃蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。
1 e! J9 U: X( s; A# l4 P公仔箱論壇 海螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。tvb now,tvbnow,bttvb9 P" F& C! w! O# ^) ?
墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。tvb now,tvbnow,bttvb# S" I/ V6 c, Y: k; Z7 {
鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；公仔箱論壇' r6 V9 @4 {& Y$ q- t- ]
与芝麻、菊花同食易中毒；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c! Z1 M: }! o5 N( {
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；5.39.217.77:88983 k% V. M& S! b* X) C
与芥末同食会上火。 |
發表於 2012-12-18 11:14 AM
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