本帖最後由 vhung1 於 2012-12-18 11:21 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb( }& b& M# r8 `1 q2 g5 R
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7 d1 F5 a2 V& j1 J* ?. A$ Jtvb now,tvbnow,bttvb材料 主料：魚翅(干)80克，海参80克，鲍鱼80克，对虾80克，螃蟹80克，海螺50克，墨鱼50克，猪蹄100克，鸡肉80克，鸡腿100克，辅料：花菇30克，火腿30克，调料：盐3克，料酒5克，盐2克& T# S5 t! H. ~
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做法1.将蟹子切块。海螺切片。7 @$ E6 Q. p6 p) Y" m% V$ _0 h6 N
2.墨鱼切片。
6 }6 d- H6 B3 u' x公仔箱論壇3.火腿切块，猪蹄、鸭腿切块。
0 H5 k3 \0 P' _- y, c$ ztvb now,tvbnow,bttvb4.把所有的原料放入沙锅中，加调料调好味，加盖，先用大火烧开，转用文火煨3小时以上即成。
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4 |& q Q& ?6 s8 u$ g9 o/ ?tvb now,tvbnow,bttvb小诀窍:
3 l0 |) Y, [$ i- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康提示：9 B9 g( @( {7 t" A* F( F" f
此汤菜具有养血滋阴，利益肝肾的作用。适用于治疗肝肾不足、视物不清、腰膝酸软、血虚乏力及老年虚弱。- q7 G% I; i6 @& C& m: B3 R: Y
食物相克：tvb now,tvbnow,bttvb& m, }; u& v. S$ |7 ~ p* W; Q
海参：海参不宜与甘草、醋同食。
8 ?( }4 Q' o: S7 s0 L% C 鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。
1 i3 Z$ {& V b/ _tvb now,tvbnow,bttvb 对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。5.39.217.77:8898! D C: I3 j8 H9 M# G( ~
螃蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。公仔箱論壇' C; |# J6 U- o a: ?2 [9 P. I, _
海螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。
0 f0 A/ Y7 j3 M+ K8 A 墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。
/ l k* x7 @- t 鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；& {8 k6 D6 V0 R! o/ z$ J# z0 S. }; p
与芝麻、菊花同食易中毒；8 H8 G- K8 ]; ]$ n6 L- @8 I& ^
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；5.39.217.77:8898 V g) l# u; U+ C7 N
与芥末同食会上火。 |
發表於 2012-12-18 11:14 AM
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