本帖最後由 yumiko123456 於 2012-6-26 10:43 PM 編輯 5.39.217.77:8898% W6 N0 m8 D7 R' H8 j/ i
* @* l6 z7 m" m2 n" X: i9 rtvb now,tvbnow,bttvb秋葵對糖尿病的功效
* R% Z- p% N m" @) @tvb now,tvbnow,bttvb糖尿病的病人似有日漸增多的趨勢,除了中、西醫的藥物治療之外,應該注意飲食療法,可以使病情緩解同時可以防止病情的惡化,一般在臨床上常被推薦的食療有:山藥及秋葵。今將秋葵的相關資訊介紹如下供大家參考:tvb now,tvbnow,bttvb3 \; q) b$ Z* ^1 v8 j7 {, j
" ~0 `$ U: G% b, e: a3 w公仔箱論壇秋葵(學名:Abelmoschus esculentus)又名六角豆、黃秋葵、黃蜀葵、羊角豆公仔箱論壇/ |5 N" J/ d7 w7 G# i2 N/ e
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一、秋葵的主要功用:
' u+ R* d6 u, W- _" |公仔箱論壇1.保護胃壁黏液它黏液裡,除了含了豐富的營養成分外,可以附著在胃黏膜上,保護胃壁,就是俗話說的「顧胃」。
$ z% u! j. W7 v8 Z3 [tvb now,tvbnow,bttvb2.預防大腸癌& B( f5 G" F! l. m' \4 n
秋葵黏黏的汁液裡,含有水溶性纖維果膠、半乳聚糖,以及阿拉伯樹膠,這三種成分都屬於水溶性膳食纖維,除了可以降血壓、幫助消化,對預防大腸癌也有幫助。公仔箱論壇' j. y. [, d; m$ u q* s) `
3.鈣含量多比牛奶好吸收
3 Q& \# j* G1 |9 f' u# L以100公克秋葵為例,鈣含量就有80到100毫克,跟等重的鮮奶不相上下。不同的是,秋葵對鈣的吸收利用率可達五到六成,比牛奶來得好,對素食人口、發育中的小朋友,或是喝牛奶會拉肚子的人來說,是很好的鈣質來源。
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% x$ e+ h2 Z# \7 F E3 c4 D8 n. z$ j* Z; X5.39.217.77:8898二、注意事項:
/ H1 s, e7 w/ y* C) H! J' [$ b1. 它的屬性偏寒涼,脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的人,最好不要多吃。( X- J8 C8 |4 c0 q, F
秋葵屬寒性食品,陰虛體質者不宜過量;腸胃功能較差者,過食可能造成腹瀉。5.39.217.77:8898* }# v5 H' r8 W7 T0 [2 p* t
秋葵極易受到擦傷,擦傷後很快就會變黑,挑選或儲存時,都要單個取放,不要擠壓。放冰箱前最好用保鮮袋裝好,並盡量讓它平排躺置。
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三、秋葵對糖尿病的功效
* v( a, Y, f8 ]( X5.39.217.77:8898服用秋葵可以使糖尿病的症狀減輕,血糖較易得到控制服用方法:3 k0 z/ ~# f* d Z
拿兩條六角豆並切除頭尾兩端部分,再沿長身中間界一小刀,然後將這兩條六角豆放入一杯清水﹝室温﹞中,蓋好並在室溫下放置過夜。清晨,在早餐前從水中取出丟掉兩條六角豆並飲用此水。另外的服用方法即每晚上將兩條六角豆切碎,並加入開水中(約一碗水)並在第二天早晨將它喝光,每日堅持如此一般兩個星期後既可看到血糖降低的效果,有糖尿病的病人不妨一試。tvb now,tvbnow,bttvb6 J' m. e1 L: V( E0 W* E' S! b
2 a( u% `# F* Z2 n' P7 Q, b公仔箱論壇5.39.217.77:88981 v M9 G: u3 A; j" c: R/ o0 [ y
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' a: J, @3 [/ ?" D如果服用秋葵而會造成腹瀉者,可以改服用山藥。如血糖很高者須同時配合中西藥的服用效果才會在穩定中進步。 我的看法:如果你得糖尿病已經一段很長的時間,你必需繼續服用醫生給你的藥同時再配合飲食療法。如果血糖開始得到較好的控制,你可以與醫生討論降低你的控制血糖的用藥,千萬不可輕易停掉所有的血糖控制用藥,而只服用秋葵或山藥。5.39.217.77:8898* a1 Z. a$ e- t0 `4 c
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