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[甜品] 無焗盧都可以整蛋糕~黑白朱古力 mouss

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0 i' _6 j# o/ F1 O5 K* h材料:
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* p9 F( H0 ?* [# L$ l8 N# [# U內容隱藏:回覆後可以看到 公仔箱論壇: F3 |, G4 T" y9 Q2 d
清蛋糕        1 片. s* H) O. n9 i  [9 a
A料 :        0 q! G" c+ d$ F2 e
黑朱古力        100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b' t1 x- ^% d) h# G3 V7 f. U
白朱古力        100g
* Z0 m& m9 j" t5 |7 H淡忌廉        50g
( j# w* `9 y6 l# W6 z5.39.217.77:8898B料 :        公仔箱論壇5 D3 t7 k* _7 Y) z8 C
蛋黃        2隻
! o1 z# k" G! ?砂糖        60gtvb now,tvbnow,bttvb, b0 V; v$ K/ q* P
橙酒        30g公仔箱論壇5 `5 a3 `, z$ J; }2 _- S5 P
淡忌廉        500g
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做法:
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" S' A' w; J& r( L+ ^, w! C8 f# p: q$ _+ F2 t+ t2 }4 d
1. 分別將黑朱古力和白朱古力隔熱水軟化。
) J& {# F4 L6 j* _* M, ?" X2. 先將A料中的淡忌廉煮熱,分開一半放入黑朱古力和白朱古力攪拌混合。 + U" `1 V0 ~$ l# s# B
3. 把B料中的蛋和糖用打蛋器打至企身,放開一半倒入黑古力和白朱古力攪勻,再各加入一半橙酒攪勻成醬狀。
8 J6 b0 g( _2 y% @0 `& n公仔箱論壇4. 把已打勻的淡忌廉各取1/2與黑朱古力醬和白朱古力醬分別攪勻,留用。 公仔箱論壇* `4 }  ?# [' G3 b7 }; m+ J
5. 將一片清蛋糕放入8吋餅模底層,加入層黑朱古力醬,放雪櫃半小時,再加入一層白朱古力醬,放回雪櫃半小時即可
好似好好味~~
等我都試下!
~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
thx
thank

回復第 1 帖由 net432 所發的帖子

:014: :014: :014:
thank you~~
逼人回帖阿
thanks
what is the english name for 淡忌廉 ?
i wan to try...thank
2 J) r# o& J7 G0 d% M3 S# g, }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
睇完去試下先
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