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各式食材中英文對照

  麵粉/中筋麵粉 Plain flour /all-purpose flour5.39.217.77:8898( Q' c2 r; U4 k: Q5 q
低筋麵粉/低根粉 cake flour / soft flour / weak flour / low protein flour, s" [- M$ u+ S; ?, w
高筋麵粉/筋麵/根麵/高根粉 gluten flour / strong flour / bread flour / baker's flour / high protein flour
5 }1 |" o8 z. V$ ?全麥麵粉 whole wheat flourtvb now,tvbnow,bttvb- x  q8 w1 @5 Y1 V8 @
澄麵粉/澄粉/澄麵 non-glutinous flour / wheat flour / wheat starch
6 m9 q3 e, h$ u( G; W0 b0 O2 G5.39.217.77:8898自發麵粉 self- raising flour1 n' |0 X* U) P/ ~  K$ R
粗玉米豆粉 polenta / yellow cornmeal
4 I' m6 @! q1 F8 q  L公仔箱論壇粟粉/粟米粉/玉米粉/玉米澱粉 corn flour / cornstarchTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M* Z/ g7 h; g( j) b7 k( G' J' q
生粉/太白粉/地瓜粉 potato starch / potato flourtvb now,tvbnow,bttvb, B) ?4 @& Z) G
樹薯粉/木薯粉/茨粉/菱粉/泰國生粉/太白粉/地瓜粉  Tapioca starch / tapioca flour公仔箱論壇* c; T# B" Q- u/ y
蕃薯粉/地瓜粉 sweet potato flour* o) A0 `& i1 m: t
馬蹄粉 water chestnut flourtvb now,tvbnow,bttvb, z1 y+ {' {$ b2 ^$ f  ^0 m
葛粉 arrowroot flour
9 N- C( z. y8 U# ]; Z5.39.217.77:8898臭粉/胺粉/阿摩尼亞粉/嗅粉 powdered baking ammonia / carbonate of ammonia / ammonia bicarbonate / ammonia carbonate / hartshorn5 |% w: L& F- W  O, b
發粉/泡打粉/泡大粉/速發粉/蛋糕發粉 baking powder  |. c4 B  F) z, I5 k
蘇打粉/小蘇打/梳打粉/小梳打/食粉/重曹 baking soda / bicarb ofsoda5.39.217.77:8898$ p5 f$ w2 T% b- i( E, K
塔塔粉/他他粉 cream of tartar5.39.217.77:88982 x4 b  O/ ^/ b
卡士達粉/蛋黃粉/吉士粉/吉時粉/ custard powder
0 c% p, t5 C" E$ J! L# R' F! n7 w卡士達/克林姆/奶皇餡/蛋奶餡 custard / pastry cream公仔箱論壇# Q% t# J7 x5 G3 j
蛋白粉 egg white powder?
; J  L/ s+ C! o. i- lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粘米粉/黏米粉/在來米粉/在萊米粉/再來米粉 rice flour) Z& V/ ?4 U) {  B
糕仔粉 cooked rice flour公仔箱論壇: ~, [! x$ r9 D- Q8 q+ s" [1 F
糯米粉 glutinous rice flour / sweet rice flour
. a( _# U0 P( M  t2 _6 y鳳片粉/熟糯米粉/糕粉/加工糕粉 fried sweet rice flour / fried glutinous rice flour
$ M, J, J/ r7 E3 C. N公仔箱論壇綠豆粉 mung bean flour /  tepung hun kwee
9 ]- g, x8 T$ y2 H) }公仔箱論壇小麥胚芽/麥芽粉 wheat germTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p4 `2 n% M- N
小麥蛋白/麵筋粉 wheat gluten
2 [- j0 ?9 ^  I% zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹼水/(木見)水 alkaline water/lye water/potassium carbonate. Y0 q0 n- b! z: W2 ^' I; |: I4 s
白礬 alum
8 ^: }/ k0 j/ Z硼砂 borax
& i+ m; C$ \2 A6 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石膏 gypsumtvb now,tvbnow,bttvb3 I, M- D: t/ w" L' e  @5 ]/ U: D
酵母/酒餅 yeast/ibu roti! w: v% R+ E' U* Y
麵包/麵飽 bread
% K5 a$ }* [9 s+ ~. n  n) CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司麵包/吐司 toasttvb now,tvbnow,bttvb/ T; N2 n# J: n5 P( H% a
麵包糠/麵包屑 breadcrumbs公仔箱論壇7 \# s5 o" C: G$ o- _+ |  [
香草豆/香草莢/香草片/香子蘭莢 vanilla bean/vanilla pod$ {" a# G7 I. J1 @# Y0 f. B
香草精/雲尼拉香精/凡尼拉香精 vanilla extract/vanilla essence
: R+ P/ Z  f+ c) m/ xtvb now,tvbnow,bttvb香草粉 vanilla powder
9 j3 D& @) ^; q1 X- G4 R* R$ ?5 |1 T班蘭粉/香蘭粉 ground pandan/ground screwpine leaves/serbok daun pandanTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f8 E5 r* G. u4 N& h
班蘭精/香蘭精 pandan paste/pasta pandan
9 p( F. K" @2 B+ [6 k) p玫瑰露/玫瑰露精 rosewater/rosewater essence essence
1 l+ v9 y$ l, A' Y公仔箱論壇杏仁粉 almond flour/almond mieal5.39.217.77:88988 B5 ?: W  m' z- a
皮屑 grated zest/grated rind) f3 p& [* n' o; _% t. u! M
海苔粉 ground seaweed
* Y+ n7 O# t9 ?7 N1 p黑蔗糖漿/糖蜜/甘蔗糖蜜 molasses
( P2 V* `, _5 n, k% q; z金黃糖漿 golden syrup
' c: S( L. k+ |* |' [2 R! z楓糖漿/楓樹糖漿/楓糖 maple syrup
" ~) `: d" b4 n9 t/ ftvb now,tvbnow,bttvb玉米糖漿 corn syrup/karo syruptvb now,tvbnow,bttvb2 Z2 ]$ z2 Q/ o0 p1 {# K: A
葡萄糖漿 glucose syrupTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [3 r  C% q. _! E
麥芽糖漿 barley maltsyrup/maltsyrup
5 s  l9 o3 D. u5.39.217.77:8898麥芽糖 maltose/malt sugarTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U# M4 X5 c, T9 Q. n' n
焦糖 carmael
# S" U* m! P0 H+ O1 v果糖 Efructos
; `* A( z4 g8 d8 i& F! B# x5.39.217.77:8898乳糖 lactose% l! x2 P8 f& J4 t# q
轉化糖 invert sugartvb now,tvbnow,bttvb  T- D, S) T+ l% q" F# ~
日式糙米糖漿 amazakeTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g; [0 r7 Z  z. v5 u! c
綿花糖霜 marshmallow cream cream公仔箱論壇8 A$ }% Q5 X3 |
冰糖 ROCK sugar公仔箱論壇6 L  u. L) |5 d$ t, m- Z% T9 u0 k
椰糖/爪哇紅糖 palm sugar/gula malacca
, B$ ?- j) W. htvb now,tvbnow,bttvb黃砂糖 brown sugar5.39.217.77:8898: d7 I* F1 q3 P3 v$ L" L" q
紅糖/黑糖 dark brown sugar
8 R, [$ u4 B9 N! L公仔箱論壇紅糖/黑糖 muscovado sugar
0 O  Z" s0 K7 Y+ q公仔箱論壇金砂糖 demerara sugar5.39.217.77:88986 `% f3 V& L. S6 z9 K
原蔗糖 raw sugar/raw cane sugar/unrefined cane sugar
' M* y( @+ b- F4 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖/粗砂糖 white sugar/refined sugar/refined cane sugar/coarse granulated sugar
% h. u0 w3 ^  f5 S% R5 e5.39.217.77:8898細砂糖/幼砂糖 castor sugar
4 H; j. |* Q) O1 q/ utvb now,tvbnow,bttvb糖粉 icing sugar/confectioners' sugar
# [9 J* a2 W' \- W& \' L5.39.217.77:8898糖霜/點綴霜 icing/frosting
: q! X# e' O# [- D& t& K2 g5.39.217.77:8898蜜葉糖/甜葉菊 stevia/honey leaf* v/ @2 I  v0 p  ~0 c9 e# Z* h
代糖/阿斯巴甜  aspartame/sweetener/sugar substitute5.39.217.77:8898# o% M% j3 x! N2 X7 g% @
牛油忌廉 butter creamTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~2 n5 E- u7 @! E# I" {: X) |7 w+ w2 [
什色糖珠 HUNDREDS & THOUSANDStvb now,tvbnow,bttvb- X+ D# m  u  d' t# x- j
巧克力米/朱古力米 chocolate vermicelli
$ O: {; a6 P& T4 \; T9 Y1 i: V巧克力削/朱古力削 chocolate curls
4 c% p$ Y  w  @4 P* Q5.39.217.77:8898巧克力珠/朱古力珠 choc bits/chocolate chips
; Q. W" }! R) q5 W$ O/ j/ K椰絲/椰茸/椰子粉 desiccated coconut/shredded coconut公仔箱論壇0 G8 U  G' ?. o- ?% N6 j; a
涼粉/仙草 grass jelly
1 q3 ]2 N( s) j4 k果子凍/果凍粉/(口者)喱 jelly4 k# l* n. v$ h, ?
魚膠粉/吉利丁/明膠 gelatine sheets/powdered gelatine TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {: }! n7 S9 g( ^! S
大菜/大菜絲/菜燕/燕菜精/洋菜/洋菜粉/瓊脂 agar agar powder
# W. U: M0 s2 Z  }/ }* v! ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用色素 food colouring% z$ i% f6 V4 u/ N* e/ d! q  b
牛油/奶油 butter
" h% x2 E5 X8 S; c, Y瑪珈琳/瑪琪琳/乳瑪琳/雅瑪琳/人造奶油/菜油 margarine
+ S3 }* g+ s" r4 r5 b/ W2 R5.39.217.77:8898起酥油/起酥瑪琪琳 pastry margarine / oleo  margarinetvb now,tvbnow,bttvb& Y; w0 W0 p! ^
豬油/白油/大油/板油? lard / cooking fat5.39.217.77:8898& D3 }# L$ J) v0 q3 u
酥油/雪白奶油 shortening公仔箱論壇: p  y! X# ]/ a$ t
硬化椰子油 copha
" @) Q" I2 K& ?" r- `  a+ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤油 dripping公仔箱論壇% n& `" G4 g( n9 E# x  @+ p
淡忌廉 light cream/coffee cream/table cream
; G3 c: N2 R+ k. i鮮奶油/忌廉/鮮忌廉 cream/whipping creamTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S3 f4 r# M8 m
包括﹕
2 _9 D" Y, }* ~$ C7 E+ u* @5.39.217.77:88981 light whipping cream* ^$ B8 E& p+ W1 K1 M. l- B
2 heavy whipping cream/heavy cream/thickened cream公仔箱論壇. Q. B% q; A4 j# Z
3 double cream/pure cream) w7 }( |  D' x# z/ v" k
酸奶油/酸忌廉/酸奶酪?/酸乳酪? sour cream
5 P3 H/ M( t1 P% X; C% D! qtvb now,tvbnow,bttvb酸奶 buttermilk
6 V  J1 O6 p- C. y0 s牛奶/鮮奶/鮮乳 milk
4 J/ [/ z1 E2 f1 D  m7 H* N/ O! y* dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉 powdered milk / milk powder公仔箱論壇1 }: N7 ]  V1 g0 W. S
花奶/淡奶/奶水/蒸發奶/蒸發奶水 evaporated milk公仔箱論壇, G( a: K5 {* z+ R
煉奶 condensedmilk/sweetened condensed milk公仔箱論壇3 ^( i9 U, V. W* F* M5 b
起士/起司/芝士/乳酪/奶酪/乾酪/乳餅 cheesetvb now,tvbnow,bttvb  ]& ^9 q+ X/ _
起司粉 powdered cheese
  d" l! q: P, K, `  C, j1 D2 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油起司/芝士忌廉/奶油乳酪/凝脂乳酪 cream cheesetvb now,tvbnow,bttvb/ k) [& R9 R1 ~6 q& }* K7 p. Y0 O
瑪斯卡波尼起司/馬司卡膨起司/馬斯卡波涅起司/義大利乳酪 mascarpone cheese
# @$ G6 ^: c2 K, J# S! D  x8 Z' \公仔箱論壇優格/乳果/酸奶酪?/酸乳酪? yoghurt
- z: c7 A: B5 z' [9 ~' L9 w, v優酪乳 yoghurt drink/drinking yoghurt
7 x( |+ Q( h: C+ x4 @- b) D黃豆 soy bean+ t# v( e1 c) W2 Q! J
紅豆 red bean/adzuki bean公仔箱論壇% ?* e, \3 ]5 t$ n( \
紅豆沙/烏豆沙 red bean paste5.39.217.77:8898+ `3 E5 _) J4 O  u' ^
綠豆 mung bean5.39.217.77:8898# Y+ ]) Y: J1 C+ S' ~
綠豆片 split mung bean
( w: O" d' S7 i' Q薏米 pearl barley5.39.217.77:8898# P/ h) g  ~  y& P" x
沙莪粒/西米/小茨丸 pearl sago/pearl tapioca
# F& J2 b' Z! p5 R. PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕 lotus rootTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t" v. |1 J0 z# U6 ~
蓮蓉 lotus pasteTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p6 E. L8 _1 E' `8 p
紅棗 chinese red dates
5 M/ M& A* W/ E* w公仔箱論壇蜜棗 preserved red dates
7 {: I" g, l+ y, p, p- F4 M% @, wtvb now,tvbnow,bttvb棗泥 red date pasteTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l# e4 L  l3 r
龍眼乾/龍眼肉/桂圓/圓肉dried longan
- \* t( ?) l& w7 K. T5 _! nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄乾 raisin6 p8 |+ C1 g5 o1 \% h
柿餅 dried persimmon+ ?/ G- T) c2 ]. ]
桃脯 dried peachTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C# S; |9 R$ _% R
杏脯 dried apricot
8 b5 h$ r' r1 {2 q4 ~5 E. Itvb now,tvbnow,bttvb蘋果脯/蘋果乾 dried apple
9 O' t- G. l- L1 K3 }) i: w+ l陳皮 dried orange peel/dried tangerine peel
$ n! }) K3 C! U6 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百合 dried lily bulb) M3 p* B( s5 a: q$ F. r
蜜漬櫻桃/露桃/車梨子 glace cherry/candied cherry5.39.217.77:8898- l2 ]. M3 N: |: P6 Q6 @3 x5 H3 V
蜜漬鳳梨 glace pineapple/candied pineapple5.39.217.77:8898; ^- q/ C- Y/ Q# J
腰子豆/腰果/腰果仁/介壽果 cashew nutTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R& z4 m: J! o2 z9 }
花生 peanut0 P" ?8 g* Q0 D9 D" ^# }$ e
瓜子/南瓜子 pepitas / dried pumpkin seeds5.39.217.77:8898- H9 D$ ?- @2 V7 X& k# ~1 N( A
崧子/松子仁 pine nut1 u% L  B$ h& l% V' V/ z- z2 b2 K
栗子 chestnuttvb now,tvbnow,bttvb& f) ?; ]2 w) i' i" \5 D; J( i
栗蓉 chestnut puree / chestnut paste公仔箱論壇7 n3 X( w9 S. ]6 h6 R( F8 `) P% r$ P
核桃/核桃仁/合桃/胡桃 walnut
0 s2 u  _0 w( e/ b4 V5.39.217.77:8898杏仁/杏仁片/扁桃 almond公仔箱論壇* {5 k7 R) Q5 _/ g! e% a1 _
北杏/苦杏仁 apricot kernel / chinese almond / bitter almond
$ N8 F$ I# z% T2 F# Z" R南杏 apricot kernel) w6 \0 n7 ]: M: P6 Q
榛果/榛仁 hazelnut / filbert / cobnut公仔箱論壇0 W; w2 X/ V0 V6 Z1 C7 s1 P
開心果/阿月渾子 pistachio
, K+ `0 \' d7 Z) D4 Y& |% h& X* yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。堅果/澳洲堅果/夏威夷果/澳洲胡桃/澳洲栗/澳洲核桃/昆士蘭龍眼/昆士蘭栗macadamia / california nut
2 X% ?  z5 @0 x山胡桃/胡桃 pecan
- a# {" D3 z  ]  w3 N石鼓仔/馬加拉/油桐子 candlenut / buah keras- _# L  b* F& I0 S' [  [6 J" G. |7 \
白果/銀杏 ginkgo nut
9 N( v" {6 v2 m1 A# ]檳榔 betel2 _1 w* `- O7 \  k1 U1 o4 A
芝麻 sesame seed
+ ^' j* I! b7 f# {6 Y6 G( f蓮子 lotus seed) Y7 D' e! _% `; ?! _( m
罌粟子 poppy seed5.39.217.77:8898  m1 ~/ K/ u  U* i2 g
亞答子 atap seed5.39.217.77:8898" {4 U. b; i8 o
法式吐司 french toast' y5 u* f, `8 v2 z1 w& @
裸麥麵包 rye breadTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M$ [' |: Y$ ~" g
派/批 pie
# k0 @7 z3 K1 x4 x% I8 i5.39.217.77:8898塔/撻 tart
( C5 N$ E7 z; V* {2 j( ^8 Z* M" _公仔箱論壇凍派/凍批 cream pie
' {7 N3 @, ^9 N. Z6 u6 F+ J公仔箱論壇蛋塔 egg tart / custard tart
7 k1 l$ Y* Z4 d2 V- p9 w3 n6 x- t5.39.217.77:8898法式蛋塔 quiche lorraine
. A  L% O1 \, bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。戚風蛋糕 chiffon cake5.39.217.77:88986 N2 G) q  H$ x+ d3 J
海綿蛋糕 sponge cake9 r1 _  B# O  I% b% F7 u
泡芙 choux pastry / puff公仔箱論壇# K2 A# k6 G& y- G
瑪琳/焗蛋泡 meringue5.39.217.77:8898# m& N  k5 v: r2 e
蛋蜜乳 eggnogTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R! M6 J6 G2 j
可麗餅 Ecrepe
% E) G; Q# ?! Y6 e5.39.217.77:8898煎餅/熱餅/薄烤餅 pancake6 {9 {7 w$ }2 z5 g: J* W
厚鬆餅 pikelet / hotcake9 D  P; {) g, x* v5 s' o
墨西哥麵餅 tortillas
& L" |6 j' E( D+ ^( s曲奇 cookies
! B. `; N% N* [: C慕斯/慕思 mousse5.39.217.77:8898. K+ [. [  y0 W1 d
布甸/布丁 pudding公仔箱論壇) c5 \0 [- s1 \. M) [
司康/比司吉 sconestvb now,tvbnow,bttvb! x$ `- y1 s+ Z* f' j* |* H
舒芙蕾 souffles3 I& S1 Q4 [9 z3 `% x
洋芋塊 hash brown
8 @3 H+ X' E1 [, E9 k+ q- etvb now,tvbnow,bttvb英式鬆餅/瑪芬麵包 english muffin公仔箱論壇! V1 l4 u/ n5 q; O  w' r$ b8 f
鬆糕/瑪芬 american muffin / }3 k2 K9 o5 L- S' J
格子鬆餅  waffle
. c7 @+ Y$ V8 Y! q公仔箱論壇蕃茄醬: ketchup
- e( E& h" i/ t- j, K7 ^+ m, b公仔箱論壇水蜜桃罐頭: peaches in syrup
* C; _( i' _% Z! [; j+ V/ D切片水蜜桃罐頭: sliced peaches in syrup
, Y$ Q, v4 |! t9 i/ T5.39.217.77:8898綜合水果罐頭: cocktail fruit in syrup 
1 e) `/ x, u3 \9 z+ M! y% ntvb now,tvbnow,bttvb蘇打餅干: saltine Cㄒαcкers# K- m; T  q- @" t/ |0 X) D4 p
白醋: rice vinegar (工研醋)
$ f# X; }% v* W) L6 z1 c- p" c3 r烏醋: black vinggar
% d% ]/ A6 n. a( n( K5 \辣椒醬: chili sauce
  u! \) O: W  C, F+ Z% v) w公仔箱論壇牛頭牌沙荼醬: bull head barbecue sauce/Chinese barbecue sauce
- c" C- B# y5 L' u% `# b! |公仔箱論壇抹荼粉: green tea powder公仔箱論壇8 `  b2 q: U$ `0 E+ N6 C
餛鈍皮: wonton wrapper/wonton skins
" s- |( B2 s. W3 t: z8 ctvb now,tvbnow,bttvb水餃皮: dumpling wrapper / dumpling skins /gyoza wrapper.
/ M* [: s& ^" l: ~tvb now,tvbnow,bttvb春捲皮: spring roll wrapper , egg roll wrapper......
& n; y0 k5 ?1 h( Y( V黑木耳: dried black fungus
' u: X8 s. Q/ a5 l, O, A$ v, ~燒海苔: roasted seaweed sushi nori
6 ?8 V/ d2 I) f2 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米: dried shrimp0 p2 H, E/ i( y0 ~
鹹蛋黃: salted egg yolk
( k8 G% m& g2 M, m6 v/ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏桃果膠 apricot glaze
6 w; g& L( a; g6 }薑粉 ginger powder公仔箱論壇7 A+ j* T. f8 D' n) a  w+ e4 r2 X
耐烤巧克力豆 choc bits(澳洲的英文名) / chocolate chips(美國、加拿大的英文名?)
; D" Q. W) g  Y! N洋梨 pear5.39.217.77:8898$ z5 S1 z6 c% X+ \1 u. L
杏桃 apricot
9 l" v; u9 M$ w0 m1 K! a無花果乾 dried fig
9 N& L- Z" D- m9 ?" S1 [& }% V公仔箱論壇手指餅乾 sponge fingers / ladyfingers / savoiardi(義大利名)公仔箱論壇4 @2 V5 |3 M7 ^
蕃茄醬 tomato sauce(普通甜的)
4 K# V+ V9 S) R+ n5 j蕃茄醬 tomato paste(義大利料理用的)9 n" v* `6 u3 `3 ]2 ^& \
白醋 white vinegar(西洋料理用的)
4 U8 P1 V- t0 ^) ]豆辦醬 chilli bean saucetvb now,tvbnow,bttvb8 z: i5 m, c7 _( h6 d1 u/ `
XO醬 XO sauce
9 h- E7 z- T) y9 w3 M7 t/ o公仔箱論壇桂圓 dried longan
) d6 I/ r5 d7 Q- s) j* l( {7 I公仔箱論壇黑木耳 black fungus / wood ear fungustvb now,tvbnow,bttvb" H5 H. n- k3 ?1 s1 C
燒海苔 toasted nori seaweed
8 s- I; v! T  Z9 u: ^8 X* D9 q板海苔 nori seaweed / dried sea laver5.39.217.77:8898+ I" e% w$ p! P0 h6 n- N3 o5 X
南乳 fermented red beancurd公仔箱論壇! A0 z4 e: O& Q) [' A5 M+ g; k8 m8 W% }* \0 h
雜糧預拌粉 multi-grain flour5.39.217.77:88988 C; f* ^6 g4 `
威化餅乾 wafer biscuittvb now,tvbnow,bttvb) N" b: M, Z5 u) T
幼糖 caster sugar
6 Z& t1 P7 l/ j5 R% J9 d; p公仔箱論壇軟化牛油 soft butter5.39.217.77:88989 U; }9 _# L% Q8 j
麵粉 plain flour
9 C9 g( f& g2 Z- v6 b8 f  _玉米粉 ( 太白粉) cornflour公仔箱論壇) p! m+ s, u% Z$ f8 h- V0 e  \8 p& E
自發麵粉 self-raising flour
0 {6 r& [, X3 K! v) ~3 Q& l5.39.217.77:8898乾椰絲 dessicated coconut公仔箱論壇) a2 r& U& @* G7 U0 E9 v7 B* [
葡萄乾dried currant
$ j) V. _& }8 b0 I' ~5.39.217.77:8898糖份混合物 icing sugar mixture5.39.217.77:8898: R7 O9 I1 R# p* J, {( d; }6 ?$ Z7 ]1 S
4 a9 n* y3 `/ K% m: h2 {# D: A
1

評分次數

  • carmen_girl

男人就好比洋蔥,要想見到男人的心就得一層層地剝,
剝的過程你會不斷流淚,剝到最後才知道,原來洋蔥是沒有心的.
Thx!以後整旦糕唔洗查字典!
辛苦你啦.
thanks
thanks..
看着就香!!!真想吃!!!谢谢分享!!!!!!!!!
好详细。谢谢楼主。
最美的玫瑰也终会凋谢,花无百日开。
Thank you for sharing!!!
好實用ar...謝謝分享~~
thanks for sharing
各式食材中英文對照
thank for sharing
谢谢你,学会了很多英文字
谢谢分享。。。我学到了。。。
Thx, very helpful list.
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