材料 :/ E/ I) q6 a2 i) H" G4 o/ [
# @; i- Y* G p1 l' ]椰漿1罐(400ml), 鮮奶145ml, 生粉3湯匙, 粟粉4湯匙, 糖165g, 清水1160ml,
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炸漿 : 炸粉1碗,加1/2碗清水及3湯匙油拌勻.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H! b4 e* J1 p T* d# a
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做法 :
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1. 椰漿,鮮奶,生粉,粟粉置湯碗中,徹底拌勻.* O1 t( Q8 _' V9 r
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2. 水煲滾, 下糖煮溶. 將拌勻粉漿注糖水中, 以慢火不斷推煮成稠糊狀.
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+ S& B; P0 V9 B& s1 x5.39.217.77:88983. 倒出約1吋深平底碟內, 面掃平攤涼, 冷藏2-3小時至凝固後切小粒取出,切1 1/2吋 x 1吋方粒.
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2 R b4 n2 `. G; X6 O- N2 B3 @/ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒滾1/2鑊油,鮮奶粒沾勻炸漿,放鑊中以慢火炸至微金黃色, 盛起即成. |