[甜品] 蛋白炒鮮奶

carmen_girl

配　　料: 7 @! I" G- Z* Z( E
蛋黃一個，
, ]$ M; l/ a. j, c; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三個雞蛋分量的蛋清一碗，
. k9 [$ A+ _/ H) Ctvb now,tvbnow,bttvb鮮牛奶一盒；2 a6 I  l8 \+ w+ T6 R
鹽、生粉、雞粉 適量
* x9 X# F. z, m3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 B4 }/ m% l, B1 L$ \& o& {9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
8 z2 [2 a, V8 w  ?  \. ]/ r- l! f公仔箱論壇1．將鮮牛奶與蛋清倒在一起，攪拌均勻；加入鹽和雞粉再打一陣；
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2．加兩匙生粉，攪拌；5.39.217.77:8898& h& B. w  v8 F/ W% q/ W

1 p" s' ?# q2 z3 k0 b0 i3．用兩匙油熱一下鍋；/ w% Z$ A. k- F, ^3 W3 t% }

+ o4 @& @* }/ ~! O. C' Ptvb now,tvbnow,bttvb4．將攪拌好的東西一古腦兒都倒下鍋，炒，半分鐘就可以看到基本上都熟了，炒至一分鐘起鍋上盤。
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6．將一個完整的蛋黃小心地倒在炒好的蛋白牛奶上

louiszehk

看似容易...但又要小心火候......

jemima6591

蛋黃可5可以5放架?

kelvinlaw11

thanks

luvdingdong

what is蛋清

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★5.39.217.77:8898% U( r# w% W" e7 |' x) ~- U: {1 A
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9 b8 C5 m! U( u5.39.217.77:8898飲勝!' E. X. u/ m* Y

sandy3061

how the taste

chestnut

it's my favorite dish....thank you for sharing this receipt!!!

danida

  so is it no need to cook the egg yolk??

tpk619

not understand