[甜品] 蛋白炒鮮奶

carmen_girl

配　　料: 5.39.217.77:88989 C3 D/ G1 J, U! c
蛋黃一個，5.39.217.77:88984 J* H% S5 g9 L# f1 y
三個雞蛋分量的蛋清一碗，5.39.217.77:88984 m' m% ?, K+ O
鮮牛奶一盒；
" A8 B! b" h5 X6 b公仔箱論壇鹽、生粉、雞粉 適量
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  K! q) x- T. S& o6 X, R1 Jtvb now,tvbnow,bttvb做法:! D6 r  ~/ Y# @8 q
1．將鮮牛奶與蛋清倒在一起，攪拌均勻；加入鹽和雞粉再打一陣；5.39.217.77:8898: N  a+ [9 j- y# o. m7 Q

1 D* {* V' R4 {公仔箱論壇2．加兩匙生粉，攪拌；
; t  f* i! L* P( ^5 G* [/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% U+ M: t1 w* l$ ^" k3 Jtvb now,tvbnow,bttvb3．用兩匙油熱一下鍋；5.39.217.77:88980 c; y7 o6 \3 K3 {$ L- P7 n6 A2 X

0 [: `7 ^& z) T& L! C- s8 Q8 y- f" ktvb now,tvbnow,bttvb4．將攪拌好的東西一古腦兒都倒下鍋，炒，半分鐘就可以看到基本上都熟了，炒至一分鐘起鍋上盤。
4 z' e3 j& m2 j1 e8 Y
  Z: y8 Y2 h7 x! t7 V+ U9 Z* K; W5.39.217.77:88986．將一個完整的蛋黃小心地倒在炒好的蛋白牛奶上

louiszehk

看似容易...但又要小心火候......

jemima6591

蛋黃可5可以5放架?

kelvinlaw11

thanks

luvdingdong

what is蛋清

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
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& w$ X8 U- d/ n/ Y公仔箱論壇　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★
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飲勝!
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sandy3061

how the taste

chestnut

it's my favorite dish....thank you for sharing this receipt!!!

danida

  so is it no need to cook the egg yolk??

tpk619

not understand